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精品咖啡
美式咖啡成分:意大利浓缩咖啡60ml 软化水制作:萃取一杯Double espresso双份浓缩咖啡,将软化水加至杯子8分满介绍:美式咖啡浅淡明澈,几近透明,甚至可以看见杯底的褐色咖啡。
espresso
Espresso”是一个意大利咖啡语单词,有on the spur of the moment与“for you”(立即为您现煮)的意思。也许,翻译成“浓缩咖啡”并不见得合适,因此,在后面的单元里,将直接引用Espresso,不再使用译名。
espresso的诞生时间是1946左右;并将这一年作为espresso的正式诞生年。此后这种独特的咖啡饮料就一直在意大利、西班牙、葡萄牙等南欧国家流行。但是直到1986年前后,espresso才被星巴克推广到了全世界。此后,世界各国的咖啡界人士才开始认识和了解这种咖啡。比中国人接触espresso的时间也只早了十年左右时间。所以比较流行,也比较合理的命名方式就是,意式咖啡
卡布基诺咖啡
成分:咖啡30ml 牛奶泡沫
制作:萃取1份espresso 加入打发细腻的牛奶和泡沫
介绍:20世纪初期,意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布基诺。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。传它有一种让人无法抗拒的独特魅力,起初闻起来时味道很香,第一口喝下去时,可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软,第二口可以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁,最后当味道停留在口中,你又会觉得多了一份香醇和隽永……一种咖啡可以喝出多种不同的独特味道
拿铁咖啡成分:咖啡45ml 牛奶泡沫制作:在杯底放入三分之一的牛奶,在加入咖啡跟泡沫介绍:拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品种。它是在沉厚浓郁的ESPRESSO中,加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜、甘美浓郁。就连不****惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味。和卡布基诺一样,拿铁因为含有多量的牛奶而适合在早晨饮用。意大利人也喜欢拿它来暖胃,搭配早餐用。很多人不清楚拿铁、欧蕾之间的关系,其实拿铁是意大利式的牛奶咖啡,以机器蒸汽的方式来蒸热牛奶。而欧蕾则是法式咖啡,他们用火将牛奶煮热,口感都是一派的温润滑美。
焦糖玛琪雅朵咖啡
成分:焦糖酱10ml 咖啡30ml 牛奶泡沫制作:玛琪雅朵”咖啡, Masurium Qiya coffee,因此成为一种现代时尚生活的代表,一种心花回归自然的境界。
Monin 饮品
法国MONIN糖浆起源于1912年,经过MONIN家族三代人的不懈努力,MONIN糖浆已成为领导糖浆市场的知名品牌,并且于1993年被国际调酒师协会指定为唯一不含酒精饮料成员。MONIN糖浆目前行销60多个国家和地区,色彩艳丽、口味纯正,包含多种口味,而且不含防腐剂,不含脂肪、不含胆固醇,为您的健康提供了保证!现在,MONIN糖浆所能应用的领域越来越广,不仅可以用来勾兑各种各样专业的鸡尾酒,也可以随意调配出各式冷饮热饮品,还可以制作美味的糕点和菜肴,MONIN就是会让您的想象力无限发挥的产品!
茉*莫西多
原料配比
Monin 莫西多浆15ml
茉莉茶粉1包
精滤饮用水
冰块