超市员工工作流程及岗位职责资料.ppt

超市员工工作流程及岗位职责
培训讲师:
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一、员工工作职责
二、员工工作流程
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员工工作职责
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一、营运部工作职能
二、班长岗位职责
三、理货员岗位职责
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一、营运部工作职能
基本职能:
营运部作为大商超市集团整体的一个组成部分,向上对公司负责,贯彻公司经营理念;严格遵守公司的各项规章制度,完成公司下达的各项规章制度,完成公司下达的各项经营指标;横向与采购部、财务部、市场部、行政部、人力资源部等部门沟通协作;向下管理超市集团所属各店铺的营运工作,使各店团结协作,达成商品管理、顾客服务、销售业绩、员工控管、费用控制的目标。
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具体职能:
---商品管理职能
---顾客服务职能
---销售业绩管理职能
---员工管理职能
---费用控制职能
---促销管理职能
---卫生管理及设备养护
---安全管理职能
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二、班长岗位职责
基本职能:
在公司政策指导下,协助本部门经理、助理工作,做好本区域人员管理和销售工作,带领和督促员工做好顾客服务、商品管理、商品销售、区域整理等日常工作,达成本部门营业目标。
组织关系:
报告——经理助理、经理
督导——所属区域理货员、促销员
联系——其他相关部门
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班长岗位职责:
1、组织本班员工参加由部门经理主持的每日例会,及时总结及布置日常工作;
2、检查并跟进本班人员仪容仪表;
3、安排并跟进人员的排班、出勤状况及节假日高峰期人员的配置情况;
4、完成本班订单、退货单、换货单、报损单等相关表单的制定工作并跟进落实;
5、每天巡视卖场,及时组织商品补货、理货及陈列工作;
6、检查商品价签是否正确、做好商品和价签的对位工作;
7、跟进商品售价变更情况,确认pop及价签的正确性;
8、跟进商品品质及保质期管理,控制损耗;
9、对滞销、破损、残次商品及时汇报总处理;
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班长岗位职责:
10、跟进本班组商品的索赔、报损及退换货工作;
11、指导营业员、促销员做好顾客服务工作;
12、带领、督促员工进行区域整理,保证商品及货架的清洁卫生;
13、带领员工定期进行市场调查,汇总本班的市调信息,完成市调报告;
14、跟进本部门冷柜等机器设备和相关器具的使用、养护及运行情况;
15、做好自用品领用工作,控制本班费用在规定范围内;
16、进行班次交接并填写交班薄,保证本班运营有序运转;
17、做营业员、促销员的工作指导及考评工作;
18、掌握每日销售情况,每周向经理助理提交销售分析报告;
19、组织本班的员工按照有关库房管理制度进行整理。
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三、理货员岗位职责
主要职能
在公司政策指导下,在本部门经理、助理、班长带领下工作;执行公司各项管理规定及工作流程,进行顾客服务、区域清洁整理,商品陈列及商品管理,达成公司营业目标。
二、组织关系
报告——班长、经理助理、经理
联系——本区域员工
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理货岗位职责:
1、遵守公司的一切规章制度;
2、注重个人仪容仪表,遵守食品卫生法规