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文档列表
文档介绍
项目一 干燥
( )
①鼓式薄膜干燥器 ②微波干燥器 ③远红外干燥器 ④喷雾干燥器
( )
①真空干燥 ②冷冻干燥 ③喷雾干燥 ④沸腾干燥
( )
①喷雾干燥是流化技术 ②适用于液态物料的干燥
③干燥产物可为颗粒状 ④适用于连续化批量生产
( )
①全部结合水 ②部分结合水 ③全部非结合水 ④自由水分
二、多项选择题
,正确的是( )
①干燥过程可分为等速干燥和降速干燥阶段。
②物料湿含量大于临界湿含量出现等速干燥。
③物料湿含量小于临界湿含量出现降速干燥。
④等速干燥阶段为物料表面汽化控制阶段。
⑤降速干燥阶段为物料内部迁移控制阶段。
,正确的是:( )
①适于液态物料的干燥。 ②瞬间干燥,适于热敏性物质。
③制品是松脆颗粒或粉末。 ④制品溶解性好,保持色香味。
⑤制品粗细度和含水量可调控。
,错误的是:( )
①适于耐热性液态物料的干燥。②瞬间干燥,制品是松脆颗粒或粉末。
③制品溶解性好,保持色香味。 ④制品粗细度和含水量可调控。
⑤热能消耗少,设备易清洗。
,正确的是:( )
①冷冻干燥是利用冰的升华性能。 ②物料是在高度真空和低温下干燥。
③特别适于极不耐热物料的干燥。 ④干燥制品多孔疏松,易于溶解。
⑤含水量1%~3%,利于长期贮存。
,正确的是:( )
①适于湿颗粒性物料的干燥 ②气流阻力小,热利用率高。
③干燥速度快,制品湿度均匀。 ④不需要人工翻料和出料。
⑤消耗热能大,清洗设备麻烦。
,正确的是:( )
①干燥温度低,速度快。 ②减少药物的污染和氧化。
③产品呈海绵状,易粉碎。 ④适用于热敏性物料的干燥。
⑤可回收有用或有毒的气体。
三、是非题
。( )
。( )
,干燥速率取决于内部扩散速率。( )
,干燥速率取决于表面汽化速率。( )
、蒸发、干燥三者原理相同,设备也相同。( )
,液体表面压力愈大,蒸发速度愈快。( )
。( )
四、填空题
。
。
,在不同的环境条件下,平衡水分__________。
,水分从物料内部向外扩散的速率大于表面汽化速率,出现_______的干燥。
,然后适当调节温度和压力使其________。
五、简答题
?干燥过程除去何种水分?
?
,其有何特点?
?
?
六、论述题
试述干燥的基本原理和影响干燥的因素。
项目二 粉碎
( )
①万能粉碎机 ②万能磨粉机 ③球磨机 ④流能磨
二、多项选择题
,正确的是 ( )
①极性晶形药物如生石膏、硼砂等易粉碎。
②非极性晶形药物如樟脑、冰片等不易粉碎。
③非晶形药物如树脂、树胶等应低温粉碎。
④药材粉碎后易溶解与吸收,稳定性增强。
⑤含油性、黏性成分多的药材宜单独粉碎。
三、是非题
。( )
/√D。 ( )
四、填空题
。
、离析同步完成的方法是_________。
。
,亦可用于_________。
五、简答题
“自由粉碎”?意义何
( )
①鼓式薄膜干燥器 ②微波干燥器 ③远红外干燥器 ④喷雾干燥器
( )
①真空干燥 ②冷冻干燥 ③喷雾干燥 ④沸腾干燥
( )
①喷雾干燥是流化技术 ②适用于液态物料的干燥
③干燥产物可为颗粒状 ④适用于连续化批量生产
( )
①全部结合水 ②部分结合水 ③全部非结合水 ④自由水分
二、多项选择题
,正确的是( )
①干燥过程可分为等速干燥和降速干燥阶段。
②物料湿含量大于临界湿含量出现等速干燥。
③物料湿含量小于临界湿含量出现降速干燥。
④等速干燥阶段为物料表面汽化控制阶段。
⑤降速干燥阶段为物料内部迁移控制阶段。
,正确的是:( )
①适于液态物料的干燥。 ②瞬间干燥,适于热敏性物质。
③制品是松脆颗粒或粉末。 ④制品溶解性好,保持色香味。
⑤制品粗细度和含水量可调控。
,错误的是:( )
①适于耐热性液态物料的干燥。②瞬间干燥,制品是松脆颗粒或粉末。
③制品溶解性好,保持色香味。 ④制品粗细度和含水量可调控。
⑤热能消耗少,设备易清洗。
,正确的是:( )
①冷冻干燥是利用冰的升华性能。 ②物料是在高度真空和低温下干燥。
③特别适于极不耐热物料的干燥。 ④干燥制品多孔疏松,易于溶解。
⑤含水量1%~3%,利于长期贮存。
,正确的是:( )
①适于湿颗粒性物料的干燥 ②气流阻力小,热利用率高。
③干燥速度快,制品湿度均匀。 ④不需要人工翻料和出料。
⑤消耗热能大,清洗设备麻烦。
,正确的是:( )
①干燥温度低,速度快。 ②减少药物的污染和氧化。
③产品呈海绵状,易粉碎。 ④适用于热敏性物料的干燥。
⑤可回收有用或有毒的气体。
三、是非题
。( )
。( )
,干燥速率取决于内部扩散速率。( )
,干燥速率取决于表面汽化速率。( )
、蒸发、干燥三者原理相同,设备也相同。( )
,液体表面压力愈大,蒸发速度愈快。( )
。( )
四、填空题
。
。
,在不同的环境条件下,平衡水分__________。
,水分从物料内部向外扩散的速率大于表面汽化速率,出现_______的干燥。
,然后适当调节温度和压力使其________。
五、简答题
?干燥过程除去何种水分?
?
,其有何特点?
?
?
六、论述题
试述干燥的基本原理和影响干燥的因素。
项目二 粉碎
( )
①万能粉碎机 ②万能磨粉机 ③球磨机 ④流能磨
二、多项选择题
,正确的是 ( )
①极性晶形药物如生石膏、硼砂等易粉碎。
②非极性晶形药物如樟脑、冰片等不易粉碎。
③非晶形药物如树脂、树胶等应低温粉碎。
④药材粉碎后易溶解与吸收,稳定性增强。
⑤含油性、黏性成分多的药材宜单独粉碎。
三、是非题
。( )
/√D。 ( )
四、填空题
。
、离析同步完成的方法是_________。
。
,亦可用于_________。
五、简答题
“自由粉碎”?意义何
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