紫外分光光度法研究果糖与锌、镍的相互作用.doc

毕业设计(论文)
题目
紫外分光光度法研究果糖与锌、镍的相互作用
系(院)
化学与化工系
专业
应用化学
班级
学生姓名
学号
指导教师
职称
讲师
二〇一一年六月二十日
紫外分光光度法研究果糖与锌、镍的相互作用
摘要
本文主要采用紫外分光光度法研究了果糖与锌(II)离子、镍(II)离子的配位作用。结果表明,锌(II)与果糖在pH=:2的稳定配合物,该配合物在371nm处有最大吸收;金属镍(II)与果糖在pH=:2的稳定配合物,该配合物在346nm处有最大吸收。最后,根据配位比探讨了它们的配位机理。
关键词:果糖;锌(II);镍(II);紫外分光光度法
Research of the Interaction of Zinc (II)/ Nickel (II) and Fructose by UV Spectrophotometric Method
Abstract
The coordination of fructose with zinc (II) and nickel (II) has been studied by UV Spectrophotometric Method. The result shows that a plex of zinc (II) and fructose has been formed with the ratio of 1:2 in the weak alkaline conditions (pH = ) which has the maximum absorption at l=371nm; and another plex of nickel (II) and fructose has been formed with the ratio of 1:2 in the weak alkaline conditions (pH = ) which has the maximum absorption at l=346nm too. The mechanism of the coordination of the plexes has been discussed according to the ratio at the end of the paper.
Key words: Zinc (II); Nickel (II); Fructose; Spectrophotometric method
目录
第一章引言 1
糖-稀土金属配合物的研究进展 1
糖-过渡金属配合物的研究进展 1
-过渡金属配合物的研究 2
研究目的和意义 2
第二章研究方法简介 3
配合物最大吸收波长的确定 3
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第三章实验部分 4
仪器与试剂 4
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第四章结果与讨论 4
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-锌配合物吸收峰 4
-镍配合物吸收峰 5
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配位机理分析 9
第五章结论与展望 9
参考文献 10
谢辞 11
第一章引言
人们很早就已经认识到糖是生物体中的重要成分之一,但其一直仅被视为能量和结构物质[1],对糖的结构和功能研究相对滞后。原因大致有以下两点:一、虽然糖中有许多羟基氧原子,但电子云密度较低,不易替代与金属离子首先配位的水分子;二、在糖及其衍生物与金属离子的配位中,形成的金属-氧键在中性或酸性水溶液中不稳定,使其难以量化表征[2]。20世纪70年代对糖的研究开始复苏,目前成为化学、生命科学研究中又一新兴热点领域[3]。
糖-稀土金属配合物的研究进展
Anindita Mukhopadhyay等合成了Pr(III)、Nd(III)与单糖及双糖的配合物。配体包括D-葡萄糖、D-半乳糖、D-甘露糖、D-阿拉伯糖、D-核糖、D-木糖、麦芽糖和乳糖。通过各种化学分析方法对配合物进行了表征,推测相应配合物的结构[4]。关怀民等首次合成了镧(III)与壳聚糖(CS)的配位聚合物(La-CS),对其进行了紫外光谱等的表征,研究结果表明,配体CS的仲羟基氧和氨基氮均参与了配位,镧(III)与CS的配位比是l:5[5]。吴翌等首次合成镧