橄榄油简介.doc

八大橄榄油品牌榜中榜(美容为主)
1
  屈臣氏Watsons
(中国最大规模保健及美容连锁商店)
2
  DHC蝶翠诗
(1972年日本)
3
  阿格利司Argolis
(希腊克里特岛,已有5500多年历史)
4
   阿茜娅橄榄油
(腊斯巴达地区,斯巴达集团旗下品牌)
5
  华源橄榄油
(中国华源集团,希腊克里特岛引入原料)
6
  monini橄榄油
(1965年意大利)
7
  百一Berio
(施乐福橄榄油公司旗下品牌)
8
  科瑞欧橄榄油
(意大利澳里塔里娅公司旗下品牌)
 
 
七大橄榄油品牌榜中榜(食用为主)
1
  福临门橄榄油
(中国名牌,国家免检产品,西班牙安达卢西亚的原料)
2
  亿芭利橄榄油
(于1842年,西班牙第二大食品集团)
3
  品利橄榄油
(60多年历史,西班牙墨尔集团旗下品牌)
4
  鲁花橄榄油
(中国驰名商标,中国名牌,鲁花集团)
5
  多力橄榄油
(上海佳格食品有限公司旗下品牌)
6
  欧蕾LAMASIA
(1948年,西班牙欧蕾玛西尔食用油公司旗下品牌)
7
  田园乐橄榄油
(福州田园乐橄榄油贸易有限公司旗下品牌)
 
 
知名橄榄油品牌
更多知名橄榄油品牌:
犀牛橄榄油,唯美嘉露橄榄油,欧丽薇兰橄榄油,爱莱亚橄榄油
橄榄油主要功用:
美容:滋润皮肤,保护皮肤,除皱,护发,上、卸妆,减肥,护足等
食用:防止心脑血管疾病病,促进血液循环,改善消化系统功能,抗衰老等
【橄榄油简介】
        橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”, 原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁,是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。它原产地中海沿岸诸国。人类对它的栽培历史已有数千年之久。有人统计,《圣经》中,
“油橄榄”——即“Olive”出现的频数超过200次。
        油橄榄在世界上是具有悠久历史的一种著名的树种,在植物分类学上油橄榄(Olea Europaea L.)划归木犀科(Oleaceae),木犀(Olea),、日照、空气湿度以及降水量等气候条件。除地中海沿岸外,其它地区只能在适生区零星种植。油橄榄是长寿之树,栽种4~5年后开始结果,盛果期可长达50年到100年,果实为核果,外形很像我国的枣。每年的3至6月,是油橄榄树开花坐果的时间,7至10月果实开始发育并且成熟,果实从绿色,过渡到红色,紫色,最后变黑。11月是果实的采摘季节。油橄榄果的物理特性和果肉的化学成分由于不同的品种、成熟度、地理环境、土壤质地以及种植方式而有所不同。例如,产于希腊克里特岛的橄榄油就由于得天独厚的地理环境和气候条件而拥有最好的品质。
【背景知识】
       橄榄油原产于小亚细亚(西亚),是世界闻名的亚热带常绿木本油料果树。它青翠碧绿,芳香袭人,为当地人民所钟爱。此后,随着贸易的发展,地中海沿岸各国人民也对它爱不释手,于是逐步扩种到地中海一带。中国适生区也有天然油橄榄(Olea europaeaL)存在,世界年产橄榄油达250万吨,其中食用橄榄油为l00万吨。近20年来,橄榄油产品以 %的速度增长,%,其价格也相应增长,不断看好。
        目前世界橄榄油主产国集中在地中海沿岸国家,主要为西班牙、意大利、希腊、突尼斯、土耳其、叙利亚、摩洛哥,这7个国家橄榄油产量占世界橄榄油总产量的90%。西班牙、意大利、希腊为世界最大的三大橄榄油生产商和出口商。西班牙橄榄油产量居世界之首,但出口量排在世界第二位,居意大利之后;意大利橄榄油产量居世界第二位,但却是最大消费国、最大的出口国,同时也是最大的进口国。橄榄油品质最好的国家则是希腊,尤其是希腊克里特岛的橄榄油。全世界橄榄油的年产量目前只有250万吨左右,而我国目前的花生油,大豆油等草本植物油年产量已经超过1700万吨。橄榄油因其产量和上佳的营养成份成为世界稀缺资源。
        在古希腊神话里,女神们用橄榄果提炼出来的膏状物具有一种惊人的功效。当赫拉想要引诱宙斯时,她就在自己身上涂上这种神圣的膏状物――橄榄油。一直到荷马时代结束,橄榄油才获得经济价值,然而也只有贵族和富人才能使用橄榄油,在某些特洛伊英雄的家中,它被视为一种珍贵的软膏。
        罗马人的沐浴文化中,橄榄油是健康和美容仪式的一部分,他们先用橄榄油按摩,再用一种弯曲的骨制刮刀刮掉。罗