日语零基础第二课.ppt

第三章细胞的基本结构和功能
细胞膜:系统的边界
胶质状态
细胞膜——系统的边界
【知识梳理】
一、细胞膜的成分及制备:细胞是最基本的生命系统,其边界是细胞膜。
(一)细胞膜的成分
1、主要成分是脂质和蛋白质,另外还有少量的糖类。
2 、细胞膜成分特点:脂质中磷脂最丰富,
功能越复杂的细胞膜,蛋白质种类和数量越多。
3、与生活联系:
细胞癌变过程中,细胞膜成分改变,产生甲胎蛋白(AFP),癌胚抗原(CEA)
(二)细胞膜的制备(实验)
1、选材:哺乳动物成熟的红细胞。
原因:因为材料中没有细胞核和众多细胞器
2、原理:红细胞放入清水中,水会进入红细胞,导致红细胞吸水胀破,使细胞内物质流出,从而得到细胞膜。
3、过程
(1)将红细胞稀释液(血液加适量生理盐水)制成临时装片。
(2)在高倍镜下观察,待观察清晰时,在盖玻片一侧滴加蒸馏水,另一侧用吸水纸吸引。
(3)红细胞凹陷消失,细胞体积增大,最后导致细胞破裂。
(4)利用差速离心法,获得较纯的细胞膜。
二、细胞膜的功能
(一)将细胞与外界环境分隔开,保障了细胞内部环境的相对稳定。
(二)控制物质进出细胞
1、细胞需要的营养物质进入细胞。
2、细胞产生的抗体、激素和代谢废物排到细胞外。
3、细胞膜的控制作用是相对的。
(三)进行细胞间的信息交流
1、细胞间的信息交流,大多与细胞膜的糖蛋白有关。
2、细胞间信息交流的方式
(1)通过细胞分泌的化学物质(如激素)间接传递信息。
(2)通过相邻两细胞的细胞膜直接接触传递信息。
(3)通过相邻两细胞间形成通道进行信息交流。
三、细胞壁的成分和作用
植物:主要是纤维素和果胶
原核生物:肽聚糖
作用:对植物细胞有作用。
【思考感悟】植物细胞等有细胞壁,在细胞最外层,为什么说细胞膜是边界呢?
由细胞膜的屏障功能所决定,细胞膜不仅有保护作用还具有选择透过性,而细胞壁是全透性的。
【高考模拟】
1、(2008郓城模拟)细胞通讯是指一个细胞发出的信息通过介质传递到另一个细胞,并产生相应的反应。细胞间的通讯对于多细胞生物体调节生命活动是必需的。如图是几种细胞通讯的实例。对细胞通讯的下列叙述中,不正确的是( D )
A、B图中突触在传递信号时,实现了电信号→化学信号→电信号的转换和传导
B、C图中抗体从合成到分泌所经过的细胞器有核糖体、内质网和高尔基体
C、A图激素作用于受体肝细胞,促使肝细胞合成肝糖原
D、与细胞通讯有关,能识别信息的物质是位于细胞膜内侧的糖蛋白
2、(2008青岛模拟)下列关于细胞膜的叙述,不正确的是( B )
A、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成
B、不同功能的细胞,其细胞膜上蛋白质的种类和数量相同
C、组成细胞膜的脂质中,磷脂最丰富
D、癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关
生物膜的流动镶嵌模型
【知识梳理】
一、生物膜的探索历程:
时间
科学家
科学实验
假说
19世纪末
 
欧文顿
 
用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验,发现脂质更容易通过细胞膜
膜是由脂质组成的 
20世纪初,化学分析表明,膜的主要成分是脂质和蛋白质。
1925年 
两位荷兰科学家 
从细胞膜中提取脂质,铺成单层分子,面积是细胞膜的2倍 
细胞膜中脂质为连续的两层 
20世纪40年代,科学家推测脂质两边各覆盖着蛋白质。
1959年 
罗伯特森 
在电镜下看到细胞膜由“蛋白质—脂质—蛋白质”的三层结构构成 
生物膜为三层静态统一结构 
1970年 
弗雷和埃迪登
 
分别用绿色和红色荧光染料标记两种细胞的蛋白质,并将两细胞融合,发现荧光均匀 
细胞膜具有流动性 
1972年 
桑格和尼克森
 
在新的观察和实验证据基础上 
提出流动镶嵌模型 
*生物膜的分子结构模型有多种,较为流行的如“流动镶嵌模型”
二、生物膜流动镶嵌模型:
(一)基本内容:
1、磷脂双分子层构成膜的基本支架,其结构特点是具有流动性。
2、蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层的表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的横跨整个磷脂双分子层;大多数蛋白质分子是可以运动的。
3、细胞膜表面的糖类可以和蛋白质结合形成糖蛋白,也可以和脂质结合形成糖脂。
(二)组成成分及其在膜的分布(见右图)
(三)结构特点:流动性:
1、原因:
膜结构中的蛋白质分子和脂质分子是可以运动的。
2、表现:变形虫的变形运动、细胞融合、胞吞、胞吐及载体对相应物质的转运等。
3、影响因素:主要受温度影响,适当温度范围内,随外界温度升高,膜的流动性
增强,但温度高出一定范围,则导致膜的破坏。
4、实例:
(1)质壁分离和复