苦杏仁甙
苦杏仁甙:又名“维生素B17”但并非B族维生素(因为它的任何组成部分都不能作为辅酶)。它在化学上是两个糖分子构成,即苯甲醛和***化物的化合物。
其中,苦桃仁、批把仁、亚麻仁、杨梅仁、李子仁、樱桃仁、苹果仁等含有苦杏仁甙。
功效:、平喘作用
3抗炎、镇痛作用
6降血脂作用
苦杏仁苷类的物质本身无毒,但它们被β-葡萄糖苷酶代谢分解后,就会产生有毒的氢***酸。氢***- mg/kg体重。
方法
早餐:蜂蜜水
中毒机制: 氢***酸能抑制细胞色素氧化酶活性,造成细胞内窒息,并首先作用于延髓中枢,引起兴奋,继而引起延髓及整个中枢神经系统抑制,多因呼吸中枢麻痹而死亡。 苦杏仁中毒量,***生食40~6O粒。小儿生食10~20粒,致死量约60克。苦桃仁、(约1粒)/公斤、~4克(2~3粒)/公斤。
起病快,多于进食2小时内发病。轻度中毒出现消化道症状及面红、头痛、头晕、全身无力、烦躁、口唇及舌麻木、心慌、胸闷等,呼吸有苦杏仁味。重度中毒出现瞳孔散大、光反应消失、意识障碍、阵发性抽搐、呼吸微弱、紫绀、休克等,可发生末梢神经炎,多死于呼吸麻痹
加强宣教,不吃生果仁,防止误食。
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