名特优蔬菜品种.doc

名特优新蔬菜品种
碧杉
一代杂种。中早熟,适应性广,生长势强,花球紧密,花薹小,浓绿,主花球重360-450克,华北地区春秋栽培,华南及东北沿海地区春秋均可种植。
碧秋
一代杂种。中熟,适应性广,生长势强,花球紧密,花蕾小,浓绿,抗病毒病,兼耐黑腐病。
B53
一代杂种。中熟,生长势强,花球紧密,花蕾小,适合于春露地和春、秋保护地栽培。
番杏
食用嫩茎叶,质地柔软,味淡清香,烹调方法多种多样,具有良好的抗菌作用。清热解毒,祛风消肿,凉血利尿的功效。抗高温,怕涝喜湿。
紫背天葵
嫩茎叶,质地柔软,风味独特,叶背紫色。具有治疗咳血、痛经、血气亏、支气管炎、盆腔炎及缺铁性贫血等病症,适合在无霜期内露地栽培。
千筋京水菜
生长期短,易栽培,北京地区适宜秋露地、冬季保护地栽培,亩产1500-2500公斤。
根芹
以脆嫩的肉质根和叶柄供食,凉拌、炒食、煮食或做汤菜的香辛料,还可榨汁作药用。一般春秋两季栽培。
蜜珠甜豌豆
食用嫩荚,品质脆嫩,清甜芳香,色泽鲜,营养丰富。豆荚圆柱形,肉厚而爽脆、味甜,一般多用于春播夏收栽培,北方也可做保护地栽培。
金皮西葫芦
熟性55天,果实金黄色,长柱棒状,果长25cm,果重250-300克,适时采收,有利于连续结瓜。
樱桃萝卜
品质细嫩,生长迅速,色泽美观,肉质根圆形或算盘子形,根皮红色,肉白色,生长期30-45天。适应性强,喜温和气候条件,不耐炎热。
黄秋葵
荚果中含有丰富的矿物质,如嫩荚中含有一种果胶,丰乳聚糖和阿拉伯树胶等组成的粘合物质、食用口滑、有特殊的芳香和气味。
荠菜
有利尿、止血、清热及明目作用。生长期短,可一次播种多次收获。周年供应市场,亩产1000公斤左右。
冬菜薹
冬菜薹是中国农科院蔬菜花卉所由地方品种中选出的适合长江以北地区秋冬露地或保护地栽培的紫菜薹品种。
一、特征特性:植株浅根系,再生力强。基生叶椭圆至卵圆形,绿色,叶脉叶柄均为紫色。花薹近圆形,紫色,长约30—40厘米,横径1—。腋芽萌发力强,每株有侧薹7-8条,薹色鲜艳,无腊粉。管理得当时,还可以产生许多孙薹。花薹叶少,叶细小,倒卵形或披针形,绕薹而生。花薹品质好,植株抗病,较耐寒。667平方米产2000公斤左右。
二、栽培要点:在温度稍高的8月中下旬至9月上旬播种。阳畦育苗移栽,9月上中旬定植, —,可栽大田10—15亩(667平方米),苗龄约25天,其间结合间苗进行追肥。定植行距一般为20—25厘米×35—40厘米。管理上基肥和追肥并重,促进早期营养生长,严冬来临前适当控制肥水。10月中下旬开始采收,可以采收到春节后。要及时采收主薹,并注意从基部采收,保留适当的侧芽,促进侧蔓的萌发和粗壮。冬季寒冷地区可在设施条件下越冬栽培。
芝麻菜
芝麻菜是中国农科院蔬菜花卉所从地方品种中筛选出来的一种稀特蔬菜。
一、特征特性:直根发达,根系入土深,成株株高30—40厘米,茎圆形,上有细茸毛,—,叶羽状深裂,叶缘波状,叶长10—15厘米,宽5—8厘米,叶柄长5—7厘米,花黄色,花瓣上有黑色纵条纹、角果。芝麻菜喜温暖冷凉湿润的气候。抗盐碱,耐早涝,耐寒性较强。可食部分为柔嫩的茎叶和花蕾,具有浓郁的芝麻香味。可炒食、煮汤或凉拌,还适合佐