碰碰凉冰淇淋产品知识二.ppt

碰碰凉产品知识之二我们的产品
高文建
雅蜜
雅蜜冰淇淋的常卖6种口味
品名
规格
终端单价
备注
香草
4公斤/桶
50
草莓
4公斤/桶
50
香芋
4公斤/桶
50
巧克力
4公斤/桶
50
哈密瓜
4公斤/桶
50
菠萝
4公斤/桶
50
特殊6种口味—与众不同
品名
规格
单价
备注
奶冰
4公斤/桶
不列入冰淇淋
五彩缤纷
4公斤/桶
提拉米苏
4公斤/桶
草莓鲜果
4公斤/桶
芒果
4公斤/桶
香槟葡萄
4公斤/桶
定量生产
蓝莓

定量生产
口味说明—提拉米苏
是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的时髦甜点,以其爽俐醇郁的口感咖啡与酒香的***级风味,狠狠抢去起司蛋糕的风头。
出自名门的提拉米苏(Tiramisu)吃到嘴里香、滑、甜、腻,柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜,因为有了可可粉,所以略略有一点点不着边际的苦涩。
大多餐厅都用玻璃器皿来盛载,纯粹的奶油黄上洒满可可粉的棕色,深深舀起一勺,又多了巧克力的深褐色。没有香蕉船般缤纷艳丽,也不像芝士蛋糕般独色单调,提拉米苏整体色彩和谐,变化有致。轻轻舀起一勺放入嘴里,凉得不冰冷,口腔中顿感清爽,鲜奶油所特有的粘滑,稠稠地包裹着唇、舌、齿,徐徐咽下,那股温柔甜蜜便会肆意地在全身每一处洋溢。
提拉米苏,她的名字还有两个寓意,那就是“带我走”和“记住我”。现在也有一种奶昔叫提拉米苏。
香草冰淇淋
,风靡全球的冰点皇后。源自风靡欧美的黑冰客SHOW-COOL时酷冰淇淋经典之作,传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统。
香草冰淇淋,采用通过美国FDA认证的专用冰淇淋粉。由黑冰客SHOW-COOL时酷冰淇淋制作师现场操作HBK7232电脑数控冰淇淋机,“超低温”制作而成,既能保持冰淇淋的有效营养和保健成分不流失,同时又能保持香草自然、清新、芬芳的味觉享受,使做出的冰淇淋口味更纯正,口感更醇厚。还可根据消费者口味和需要的不同,自由选择加入纯奶油或健康植物油。香草冰淇淋口感纯正、细腻爽滑;加入植物油制作而成的冰淇淋天然健康、低脂低糖,不会增加高热量摄入,广受酷炫时尚、个性飞扬的爱美人士所青睐。
香草冰淇淋,其高贵诱人的外形、难以描述的美味、无法抵挡的魅力,享誉天下。它给人带来的是华贵芬芳、自然清新的奇妙感受,其甜美爽滑的口感、迷幻怡人的外观、低糖低脂的口味、营养健康的理念,彻底打动每一位食客,不仅带给人们唇齿之间最滑润的味觉享受,还能给都市白领、浪漫情侣带来时尚的冰酷体验,也能给孩子们带来童话般的温馨滋味,更能给追求健康长寿的中老年人带来全新的养生感受。
雅蜜冰淇淋物流相关
车吨位
雅蜜单装桶数
美特好单装桶数
混装桶数

600桶+20
400桶+20
雅蜜300+美特好200
3t
1000桶+50
650桶+20
雅蜜800+美特好200
5t
1500+100
1000桶+40
雅蜜1000+300美特好
雅蜜冰淇淋定价规则
1、低价+桶运输成本+返利体系=到岸价
2、公里数*车吨位公里成本/桶数=桶运输成本
3、到岸价核算例如:
桶运输成本:距离1000km、单次运输1000桶、3t车
1000*(3t车每公里费用)/1000=(桶运输成本)
30++倒扣10%返利()=到岸价
美特好
美特好
品名
规格
单价
备注
香草
6公斤/桶
香芋
6公斤/桶
草莓
6公斤/桶
巧克力
6公斤/桶
哈密瓜
6公斤/桶