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孕妇饮食指南
《千金要方》说:“儿之在胎,与母同体,得热则俱热,得寒则俱寒,病则俱病,安则俱安,母之饮食起居,尤当慎密。”孕期饮食养生,不仅对于保护孕妇身体健康,预防孕期并发症,而且对于胎儿的正常生长发育,减少胎儿的死亡率,以及为分娩和产后哺乳的需要都具有十分重要的作用。根据妇女孕期的生理特点,孕期饮食养生宜以补肾安胎,补脾益胃,滋养阴血为原则。
推荐:枸杞山药炖母鸡,胡桃粥,鲫鱼冬瓜汤,枸杞炖蛋,阿胶炖肉,胡萝卜炖牛肉,赤豆大枣饭等等。
孕期饮食宜忌是很重要的,也是出问题最多的,一定要加以注意。
(一)宜少食多餐
(二)宜甘平不宜辛热
(三)宜食血肉有情之品,指动物类血肉有情食物。
(四)宜粗细粮搭配
(五)宜多喝水
(六)早期宜食清淡易消化饮食
(七)中期宜加滋补
(八)晚期宜少盐
(九)孕期饮食禁忌
根据饮食物对胎儿的不同影响,归纳起来,,(如桃仁、山楂、河蟹等,《本草纲目》说蟹能:“堕生胎,下死胎”),(如:茄子、苋菜、马齿苋、马蹄、慈姑等《本草纲目》说苋菜能滑胎,《生生编》说茄子“女子多食伤子宫”),(花椒、肉桂、胡椒、辣椒、大蒜、羊肉、鳗鱼等《随息居饮食谱》说花椒“多食动火堕胎”《调疾饮食辩》说:“胞宫最不宜热”故羊肉不宜多食用)。故以上各类食物不宜多吃,体质瘦弱更不宜多食用。
孕妇饮食注意事项
孕妇不宜吃四种鱼
美国食品和药物管理局提醒孕妇及计划怀孕的妇女,要避免吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼,因为这四种鱼的***含量可能会影响胎儿大脑的生长发育。值得注意的是,金枪鱼因为所含的***少而没被列入孕妇禁食范围。但有负责制订***管理条例的人士认为,妇女们在怀孕期间吃很多罐装的金枪鱼也是不好的,有些地区已经限制孕期妇女每星期吃金枪鱼的量不得超过198克。这次的警告主要是针对孕妇的,但这也提醒了母亲和幼儿注意不要过多食用前面提到的四种鱼类。
鱼的营养价值很高,然而有些鱼体内会积聚着不同量的***,这是一种对人体有害的天然元素。***进入孕妇体内之后,可以破坏胎儿的中枢神经系统,造成宝宝的认知能力低下。为了避免摄入***过量,孕妇每周可以尽量吃不同种的鱼,不要集中吃一种,每周平均吃鱼量不超340克就不用担心***摄入过多。
孕妇不宜吃桂圆
桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质,营养丰富,有补心安神、养血益脾之效。但性温大热,一切阴虚内热体质及患热性病者均不宜食用。妇女怀孕后,阴血偏虚,阴虚则滋生内热,因此孕妇往往有大便干燥、口干而胎热、肝经郁热的症侯。我国医学一贯主张胎前宜清热凉桂圆性甘温,如孕妇食用桂圆,不仅不能保胎,反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。因此,孕妇是不宜吃桂圆的。
孕妇不宜吃热性香料
八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等热性香料都是调味品,但孕妇食用这些热性香料则不适宜。妇女怀孕,体温相应增高,肠道也较干燥。而热性香料其性大热且具有刺激性,很容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成肠道干燥、便秘粪石梗阻。肠道发生秘结后,孕妇必然用力屏气解胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。所以,孕妇不宜吃热性香料。
孕妇不要多吃冷饮
孕妇在怀孕期,胃肠对冷的刺激非常敏感。多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少