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蛋白质的空间结构.pptx
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蛋白质的空间结构.pptx
肽
肽
Corey在利用X-射线衍射技术研究多肽链结构时发现:
:
碳原子都处于同一个平面内,此刚性结构的平面叫肽平面(peptide plane)或酰***平面(amide plane)。
Cα
Cα
C
N
H
O
肽平面
蛋白质的分子结构
一级结构
二级结构
α- 螺旋的横截面
三级结构
肌红蛋白
四级结构
寡聚蛋白
亚基:四级结构的蛋白质中的每一个具有独立三级结构的多肽链称为亚基,亚基之间无共价键。
蛋白质的空间结构 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.
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wz_198613
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