江苏专版2019版高考生物一轮复习第一部分分子与细胞第三单元细胞的能量供应和利用课时跟踪检测八降低化学反应活化能的酶.doc

课时跟踪检测(八) 降低化学反应活化能的酶
一、选择题
1.(2018·沛县检测)下列有关酶的叙述,正确的是( )


,加入双缩脲试剂后不会出现紫色

解析:选A 酶催化化学反应的种类与其空间结构有关,A正确;酶的本质是蛋白质或RNA,其中蛋白质在核糖体上合成,RNA的合成场所不是核糖体,B错误;酶经过高温处理后,其空间结构被破坏,但肽键没有断裂,因此加入双缩脲试剂后仍会出现紫色,C错误;酶和无机催化剂都通过降低化学反应的活化能起催化作用,D错误。
2.(2017·南京一模)乳糖酶能催化乳糖水解,有两项与此相关的实验,除自变量外,其实验条件均设置为最适条件,实验结果如下。下列有关叙述正确的是( )
实验一
(乳糖浓度为10%)
酶浓度
0
1%
2%
4%
5%
相对反应速率
0
25
50
100
200
实验二
(酶浓度为2%)
乳糖浓度
0
5%
10%
20%
30%
相对反应速率
0
25
50
65
65
,相对反应速率不再加大
,相对反应速率将降低
,相对反应速率不再加大
,相对反应速率将增大
解析:选C 从实验一无法看出酶浓度继续增加后相对反应速率的变化;实验一若增加乳糖浓度,相对反应速率将可能增大;实验二中乳糖浓度由5%增大到20%时相对反应速率随乳糖浓度增加而增大,随乳糖浓度的继续增加,相对反应速率不再增大;由于实验中无关变量相同且适宜,所以提高反应温度,酶的活性下降,相对反应速率将减小。
3.(2017·镇江一模)下列与酶有关的实验,其中设计思路正确的是( )

、新鲜的猪肝研磨液和***化铁溶液研究酶的高效性
、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性
、蛋清和pH分别为7、9、11的缓冲液验证pH对酶活性的影响
解析:选B 过氧化氢在高温条件下会分解,故不宜用过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响;研究酶的高效性最好用酶和无机催化剂进行对照;因为蔗糖无论水解与否,都不与碘液反应,从而无法判断淀粉酶是否可以将蔗糖分解;,故不能选用pH为7、9、11的缓冲液验证pH对胃蛋白酶活性的影响。
4.(2017·苏州一模)下列有关酶的叙述,正确的是( )



+的催化效率可证明酶具有高效性
解析:选D 有的酶为RNA,其合成无需翻译过程;酶的作用是降低化学反应的活化能;光合作用和呼吸作用都可产生ATP,ATP合成酶存在于细胞质基质、线粒体、叶绿体。
5.(2018·泰安检测)细胞代谢中某种酶与其底物、产物的关系如图所示,下列有关叙述错误的是( )
,说明酶的功能由其空间结构决定