青岛啤酒博物馆.doc

青岛啤酒博物馆
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简介
起源
文化色彩
百年风雨见证制度变迁
质量是品牌的第一支点
青啤精神溯源
激情无处不在
文化铸就品牌成功
建设历程
旅游信息
景区气候
获奖情况
旅游特色
简介
起源
文化色彩
百年风雨见证制度变迁
质量是品牌的第一支点
青啤精神溯源
激情无处不在
文化铸就品牌成功
建设历程
旅游信息
景区气候
获奖情况
旅游特色
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简介
集青啤的历史发展历程、深厚的文化底蕴、先进的工艺流程、品酒娱乐、购物为一体,为国内首家啤酒博物馆。
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起源
2003年对青啤来说,是一个非常重要的年份,因为这一年是它的百年庆典。百年长寿于个人而言,可谓少而又少;于中国企业,更是难上加难。“人生易老天难老”,经过时光的涤荡,又有多少品牌能够存活百年?如今,作为中国惟一称得上“国际知名”的两大品牌(朱镕基语,另一品牌为龙井茶)之一的青岛啤酒,已在构筑着自己的下一个百年。
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文化色彩

百年风雨见证制度变迁
1903年,青岛被德国占领,英德商人为适应占领军和侨民的需要就在这个地方开办了啤酒厂,起名为“日耳曼啤酒公司青岛股份公司”,当时的年产量为2000吨。
1914年第一次世界大战爆发,日本人占领青岛后,将德国人的啤酒厂购买下来,更名为“大日本麦酒珠式会社青岛工场”,并进行了较大规模的改造和扩建,当时产品曾出口到西贡和新加坡。
1945年抗日战争胜利后,国民党接管了啤酒厂,并更名为“青岛啤酒公司”。1949年6月2日青岛解放,青岛啤酒公司终于回到人民手中,并逐步恢复生机。
几十年来,青岛啤酒的产量一直相对较小。到1975年,年产量仅4万吨。改革开放后,青岛啤酒才真正迎来发展的春天,尤其是1996后,青岛啤酒进入一个高速增长的黄金期。年产量从1996年的30万吨发展到2003年的370万吨,青岛啤酒以其强劲的实力雄霸中国的啤酒市场。
青啤的百年历程,实际上就是一部制度变迁的历史;反过来,不同历史时期的制度保障,又为青啤提供了生存与发展的空间。无论德国人统治下,还是日本占领时期,直到新中国成立后,青啤回归国有,都很重视企业发展,不断扩大规模。
当然,不同历史阶段所处的经济环境又是不一样的。德、日管理时期,青啤不可避免要为殖民统治服务,主要销售对象为其占领军和侨民,而不可能是中国的广大老百姓。消费歧视的存在,使当时的青岛啤酒成为一种对外的“贵族产品”。那段历史所留下的宝贵遗产,就是国际化的经营理念。
新中国成立后,这一切发生了翻天覆地的变化。青啤成为国有企业,其产品开始面向广大消费者。然而,在当时的计划经济体制下,造成了资源稀缺和产品垄断,青啤又成为一种对内的“贵族产品”和对外的换汇产品。青岛啤酒属于特供产品,产量比较小,只有通过批条子才能买到。在这种状况下,一方面大众依然无法消费到青岛啤酒,另一方面,企业也难以快速成长。
在社会主义市场经济逐步确立后,青啤开始真正地面向大众,通过市场机制配置资源,扩大规模。1993年,青岛啤酒股份有限公司成立并进入国际资本市场,公司股票分别在香港和上海上市,成为国内首家在两地同时上市的股份有限公司,募集的雄厚资金为今后的飞速发展奠定了坚实的基础。1996年以后,青啤开始在全国