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第五章仓储管理
物资的储存和运输是整个物流过程中的两个关键环节,被人们称之为“物流的支柱”。在商品交换过程中,虽然物资的购、销活动决定了物资的交换关系,但若没有物资的储存和运输,物资的这种交换关系则不能最终实现。
案例分析——戴尔库存战略
“IT企业应是物流管理效率最高的整体。但迄今为止,戴尔以外的IT企业客户,除了在我们这里存放有托管原料外,还要在自己的工厂中存放2—4天的安全库存,”作为戴尔原料的提供商,伯灵顿公司的孙炳坤经理说:“惟独有戴尔,在工厂中也没有安全库存,完全是真正的零库存概念,这是近30年来在全球123个国家遇到的第一个真正的零库存的企业。”
简单的戴尔创造了一个新的奇迹
如果计算工厂生产和发货到客户桌面之前的时间,戴尔的平均库存周期是4天,传统企业的库存周期维持在30—60天是很正常,4天的库存周期已经等于零库存的底限。
当产品最终投放市场时,物流配送优势(物流效率)就可转变成2%至3%的产品优势,竞争力的强弱不言而喻。
戴尔存货管理的重要原则——零库存!
以信息代替存货,即要求供应商提供准确、充分、迅速的信息,从而努力降低存货。戴尔产品的库存时间只有4天,90%的零部件是通过网络采购的,在最近的几年里,生产流程中的工艺已经削减了一半。
库存资金成本:
库存支出不仅仅是仓储的保管费用,更重要的是要考虑它所占有的库存资金成本,即库存占压资金的利息。理论上还应该考虑因库存期过长造成的商品贬值、报废等代价,尤其是产品周期短、竞争激烈的行业,如PC机、电子、家电等。
只有在物流成本中包含资金周转速度的内涵,才能真正反映出物流的作用,做出准确地评价。目前,我国现行的财务制度还很不适应这样的要求,应该逐步向国际接轨。
学习目的
通过本章学习,要掌握仓储保管的一些基本概念,储存保管的作业方法,出入库基本流程,学会库存控制的一些定量订货、定期订货和模拟库存算法,了解现代自动化立体仓库一些基本知识。
第一节储存保管的功能与作用
第二节现代储存保管的作业方法
第三节仓库的出入管理
第四节现代保管技术
第五节现代自动化仓库
教学内容
第一节储存保管的功能与作用
一储存保管的含义与作用
(一)储存保管的含义
储存保管是指通过仓库对商品进行储存和保管。
“仓”也称为仓库,为存放物品的建筑物和场地,可以为房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的场地等,具有存放和保护物品的功能;“储”表示收存以备使用,具有收存、保管、交付使用的意思,当适用有形物品时也称为储存。“仓储”则为利用仓库存放、储存未即时使用的物品的行为。
(二)储存保管的功能

,维持市场稳定






二储存保管的作用
(一)现代储存保管在经济建设中的作用


(二)现代仓储管理在流通领域中的作用
、稳定物价的重要条件