化学与生活小论文.doc

生活中的化学知识
灵宝市阳店一中九(5) 建晓倩
指导教师:席永文
我们的日常生活,形形色色,丰富多彩。随着人们生活水平的提高,人们越来越追求健康、高品位的生活。通过学****化学知识我们了解了化学与生活的联系非常密切。如果你留心观察、用心思考,就会发现生活中的化学知识到处可见。人类生活坏境中的物质,有的是天然存在的,比如我们喝的水、呼吸的空气;有的是由天然物质加工而成的,如我们吃的酱油,是由粮食加工和经过化学处理得到的。更多的物质不是天然生成的,而是用化学方法由人工合成的,如化肥、农药、塑料、合成橡胶、合成纤维等。它们形形色色、无所不在,使人类的物质生活更加丰富多彩。放眼四顾,我们会看到各种各样的化学变化、五光十色的化学现象。人们的生活离不开化学——化学与我们生活密切相关。下面我就举出一些与我们生活密切相关的事例。
1、铝对人体健康的危害
铝一直被人们认为是无毒元素,因而铝制餐具、含铝的蓬松剂、净水剂等被大量使用。但近几年的研究表明,铝可扰乱人体的代谢作用,对人体健康造成危害,其引起的毒性缓慢且不易觉察,然而,一旦发生代谢紊乱的毒性反应则后果严重。
防铝元素中毒,生活中应注意:(1)减少铝的入口途径,如少吃油条,治疗胃的药物尽量避免氢氧化铝的药剂。(2)少食铝制品包装的食品。(3)有节制使用铝制品,避免食物或饮用水与铝制品之间的长时间接触。
2、食物的酸碱性
研究发现,多吃碱性食物可保持血液呈弱碱性,使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少,并能防止其在血管壁上沉积,因而有软化血管的作用,故有人称碱性食物为"血液和血管的清洁剂"。一般地说,大米、面粉、肉类、鱼类、蛋类等食物几乎都是酸性食物,而蔬菜、水果、牛奶、山芋、土豆、豆制品及水产品等则都是碱性食物。注意科学饮食,加强体育锻炼,并养成良好的生活****惯,血管硬化可望得到延缓和逆转。
3、水垢的形成
水中溶解有碳酸氢钙,一点也看不出来。但当把含有碳酸氢钙的水放到锅中烧时,碳酸氢钙在受热后,逐淅分解,又转变为原来的二氧化碳、水以及碳酸钙。这些含有碳酸钙的开水到在茶壶或者热水瓶内,碳酸钙就逐渐深入瓶底或附结在内壁上,时间一长,碳酸钙结起,就形成了“水垢”。
那么,为什么盐酸能除掉碳酸钙呢?这又是一个化学反应,生成一种叫做***化钙的新物质。***化钙能够溶解在水中,所以只要用水一洗就没有了。这样一来,“水垢”就除掉了。用盐酸除“水垢”注意盐酸要配得稀一点,不能太浓,而且还不能太多,因为盐酸有腐蚀性。除掉“水垢”后,要用水认认真真地冲洗几遍,才能把盐酸除去;我们还可以改用食醋,降低腐蚀性,价格也便宜。
4、使运动员很快消除疼痛的医药
在观看足球赛时,有时会看到绿茵场上,正在拼抢中的足球运动员,由于受伤突然摔倒,有时还抱着大腿痛得翻滚。为了让他能继续拚搏,医生跑过去,拿着一个小喷壶,向受伤部位喷射一种药,再用药棉不断地揉搓、按摩,稍待片刻,受伤的运