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厨房里的化学好了.ppt


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厨房里的化学
让化学走进生活
问题一:厨房里的物质 (1)你能说出厨房中有哪些是我们化学上学到的物质? (2)说出主要成分,写出主要物质的化学式 (3)让同学们尝试着进行分类。
认识厨房中的物质的相关知识:
厨房中物质
白醋
食用纯碱
食用小苏打
鸡蛋壳成分
化学名称
化学式
物质类别
厨房中物质
食盐
铁锅
天然气

化学
名称
化学式
物质类别总结
问题二:厨房里的物质性质 (1)你能说出碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠有哪些共同的化学性质?你会鉴定CO32-或HCO3- (2)你会探究鸡蛋壳的主要成分是碳酸盐吗?
吃碱面时,放点醋,味道会更美。
吃碱面时,放点醋,味道会更美,试一下吧
吃碱面时,有味,你想加点什么,味道才好呢?
1、小明妈用洗发液洗净头发后,家中的护发素上次刚用完,但小明想出一个办法,只要在清水加少许清洗一次,会使头发柔软,光泽,你能说出其中的化学原理吗?我为学化学感觉到。

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  • 时间2018-08-14