七年级生物下册 人的生活需要营养复习学案 济南版.doc

第一章人的生活需要营养复****学案
一、基础知识导航:
-----------------------------------------------------------------。
:--------------------、-------------、------------。
3 .---------------------------等食物中含有丰富的糖类,--------------------------------------等食物中含有较多的蛋白质,-----------------------------------------食物中含有丰富的脂肪。
4---------------、-----------、---------------既是组成细胞的构成物质,又能为生命活动提供能量。--------------是最重要的供能物质,--------------是构成组织细胞的基本物质。
5. 请你说出下列疾病与缺少哪些营养物质有关:
夜盲症------------------- 佝偻病-------------------- 脚气病-------------
坏血病------------------- 贫血---------------------- 骨质疏松症-------
----------,约占人体体重的---------------------,在物质运输、体温调节等方面都有重要作用。
7.-------是构成牙齿和骨骼的重要成分。
---------易患地方性甲状腺肿。
9 以下是“新盖中盖”钙片的说明:
主要原料:碳酸钙、维生素D
人的饮食中如果缺钙,成年人将会患------------------。此药物中除含钙外,还有维生素D的原因是--------------------------------------------------------------------------。
10 2003年10月20日,美国魔术师布赖恩在悬空的玻璃箱中生活了44天后走出玻璃箱,44天中进入消化道的只有水分。医师为其体检,其体重明显减轻且心脏壁都变薄了。请回答:
(1)-------------是人体内主要的能源物质,当布赖恩在空中生活时不能从食物中获得此类物质,只能靠体内作为备用能源物质的------------------来提供能量,维持生命。
(2)布赖恩心壁变薄的原因是作为细胞基本物质的---------被分解供能。
(3)布赖恩从箱中走出后住进医院,你认为应补充哪些营养物质?----------------------------。
11 王明明同学的足趾缝里的皮肤经常糜烂脱落,而且瘙痒难忍。他自以为缺少维生素B1,得了脚气病,应多吃些新鲜的蔬菜和水果。你认为王明明同学的想法对吗?请阐明你的观点。
(1).食物中的营养成分中, 、、等小分子物质能够直接被人体吸收,而、、等大分子物质必须经过消化才能被人体吸收。
(2.)消化系统由、组成。其中消化道包括、、、、、、。
(3) .消化腺可以分为两类: 、
(4) 叫做消化。
(5). 请你说出什么是物理性消化、什么是化学性消化。
(6)、写出淀粉、脂肪、蛋白质的消化过程公式。
(7)、叫吸收。
(8)、胃能吸收(9)、小肠吸收
二、课中疑问:
李明午饭只吃了馒头、白菜、豆腐,请各位考生用自己所学的知识,分析下列问题:
(1)这顿午饭,能为他提供的几类营养物质是(2)李明咀嚼馒头时感觉到有甜味,这是因为________________缘故。(3)午饭中可被直接吸收的营养物质是
(4)含有多种消化酶的消化液存在于消化道的器官。
三、课内探究
某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“淀粉在口腔内的消化”时,进行了以下实验:
试管编号
1
2
3
馒头碎屑或块
碎屑适量
碎屑适量
馒头块适量
清水或唾液
2mL唾液
A
2mL唾液
震荡后保温
37℃水浴中保持10分钟
加入碘液
2滴
结果
不变蓝
变蓝
变蓝
请回答下列问题:
(1)为了证明唾液对馒头有消化作用,在2号试管的A处应加入,作为1号试管的实验。
(2)1号试管不变蓝的原因是唾液中含有酶,它能促进淀粉的分解。
(3)1号试管与3号试管的比较可以证明:口腔中,有助于食物的消化。
(4)由此可见,口腔对淀粉既能进行性消化,又能进行性消化。
(5)根据(3)的结论,如果想要进一步探究胃液对淀粉的消化作用,把加入A试管内的2mL清水换成2mL胃液,其他条件不变,可以