小麦演示文稿.ppt

第四章小麦
陇东学院农林科技学院
2009年3月
农林科技学院栽培生理教研室
第一节概述
生产的重要性
起源
分布与区划
小麦的分布情况
栽培区划
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第一节概述
(一)小麦生产的重要性
。1/3人口以小麦为主粮,贸易占50-70%,贮备粮占40%。
,加工品质好。N:C比为1:6~7,适合人体生理需要,蛋白质8%-15%,面筋含量高。
,抗逆性强,适合机械化作业,高产稳产。
、医药、轻工业原料。
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二起源
起源于亚洲西南部半山间地区的伊朗、土耳其、伊拉克、阿富汗等
北路由土耳其——新疆,蒙古;南路由印度——云南——四川——全国各地。
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三小麦的分布
世界小麦的分布:北纬20~60°南纬20~40°;以欧亚大陆和北美面积最大,约占总面积的80%以上;世界冬春麦面积约为3 :1
我国小麦的分布:内蒙古、吉林、青海、黑龙江只种春小麦;宁夏、辽宁、陕西、山西、河北、北京、天津、新疆、甘肃、西藏冬春麦都种植;其他只种冬麦
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我国栽培的小麦类型
小麦属于禾本科、小麦族、小麦属。
小麦属的分类:普通小麦、圆锥小麦、密穗小麦、硬粒小麦、波兰小麦、云南小麦
种植最广、经济价值最高的是普通小麦,占90 5以上,其次为硬粒小麦、密穗小麦等。
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四、世界小麦生产概括
目前世界小麦播种面积2亿多公顷,总产5亿多吨,居世界各种作物之首。小麦在世界分布极广,各国均有种植,主要产国有俄罗斯、中国、美国、印度、法国、加拿大、澳大利亚、英国,平均单产最高的国家是荷兰,,小面积单产最高的是联邦德国,亩产1333kg。
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国别
面积(亿hm2 )
单产(kg/hm2)
总产(103t)
世界总计
中国
加拿大
美国
印度
法国
德国
荷兰
俄罗斯
英国
澳大利亚

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2700
3945
2427
2848
2596
7224 [3]
6989 [4]
7299 [2]
1392
7791 [1]
1827
578337
114400 [1]
25007
62777 [3]
71007 [2]
37086 [4]
19568
1000
32000
14655
21850
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五、中国小麦生产情况
小麦在我国是仅次于水稻的主要粮食作物,尤其在北方地区是主要的细粮作物。我国小麦栽培面积和总产居世界首位,面积5亿亩左右,单产200kg/亩左右,总产1亿吨。
,培创出亩产1013kg的高产纪录。小麦在我国分布很广,南至海南岛,北到漠河,西起新疆、东抵沿海诸岛均有小麦栽培。从5~12月均有小麦在播种,从4~9月都有小麦在收获。
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中国小麦区划图
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