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凉拌鸡脚的制作方法.ppt

文档分类：生活休闲 | 页数：约5页举报非法文档有奖

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文档列表 文档介绍

凉拌鸡脚的制作方法
原料
冻鸡爪, 生辣椒,蒜米,盐、味精、生抽、米醋、米酒,冰水等
具体步骤
:将鸡爪放水中煮沸至熟,捞出,晾凉后,放入冰水中泡约15-30分钟,让它凉个透,然后捞出,备用。
:将切碎的辣椒、蒜米、盐、味精、生抽、少量米醋、少量米酒,放入鸡爪中,我们给它们捞捞捞,搅拌均匀,让味料充分渗入鸡爪中。
搅拌好后,就可以吃了。当然,让味料腌久点,味道肯定是好点的啦。

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