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长寿益智野菜马齿苋
——临床效验及药理探讨
张炤玒潍坊学院生命科学院
马齿苋是田间野生杂草,又是人们喜食的野蔬,处处有之,田野自生,柔茎布地,细叶近似对生,叶形似马齿,性滑利似苋菜,故名马齿苋。首载于《本草经集注》,历代医书多有记载。有清热解毒、凉血止血功效,急慢性炎症显效,古人称长寿菜,这是经验集累,经过历史验证,值得探讨。现代药理研究表明,具有抗菌、抗病毒、抗氧化、增强免疫力、降血脂、降血压、降血糖为三高之克星,治疗心脑血管病,预防和推迟老年痴呆症,延缓衰劳、增智、润肤美容、收缩子宫等功效,含人体极为重要的营养物质ω—3脂肪酸,其含量为绿色植物之冠,是血管的保护神。
一、马齿苋概述
1、科属:为马齿苋科,马齿苋属植物Portulaca Oleracea L.
2、形态特征:一年生草本,长可达35cm,茎下部匍匐,四散分枝,上枝略能直立或斜上。根白色,花黄色,叶绿色,种籽黑色,茎紫色,又名五行草。全株光滑无毛,单叶互生或近对生,柄极短,叶片匙形,先端凹或平截基部宽楔形,形似马齿,其味似苋,故名马齿苋。除中脉外,全脉均不明显,夏季开小黄花,雄蕊10-12枚,蒴果圆锥形,自腰部横裂为帽盖状,内有多数扁圆形的小种子。生田间,遍布全国。
3、采集加工:夏秋季采集,除去泥沙,用沸水略烫或略蒸,后晒干或鲜用。
4、性味功能:酸、寒归大肠、肝、脾三经,清热利湿,凉血解毒。
5、化学成分:全草含左旋去甲肾上腺素(C3H11O2N)鲜草含250毫克%,含钾盐(草酸氢钾、***化钾、***钾及其他钾盐)以氧化钾计(K2O)鲜草含1%,干草约10%,并含有多巴明、焦性儿茶酚及少量多巴—L丙氨酸,此外尚含维生素A样物质,维生素B1、B2、PP、C、胡萝卜素、皂甙、鞣质、树脂、尿素、钙、磷、铁盐,还含有丰富的苹果酸、枸橼酸、氨基酸、草酸盐及微量游离的草酸、全草显生物碱、香豆精、黄***、强心甙及蒽醌类化合物反应。含当代人类极为重要的营养物质ω-3脂肪酸,含量为绿色植物之冠。
ω—3脂肪酸,又名亚麻酸,为不含和脂肪酸,不稳定,进入人体后转化为(1)凝血恶烷A。(2)细胞三烯B5。(3)EPA(二十二碳五烯酸)。(4)DHA(二十二碳六烯酸)。(5)HAD(六个双键)。(6)富含氧化氮。
二、历代本草书记载
1、马齿苋首载于《本草经集注》,味酸性寒,入肝大肠经,功能清热解毒,凉血止痢,疗疮。
2、唐:李绛《兵部手记》记载:唐代武元衡相国在西川时,得了胫疮(下肢溃疡)长期不愈,烦热作痒,百医无效,后来回到京城,有一官司员献上一方:“多年恶疮,捣烂马齿苋敷上,不过三两遍。”武元衡相国用后,马上痊愈了。
3、《食疗本草》(1)延年益寿、明目[证]。(2)又主马毒疮,以水煎、冷服一升,并涂疮上[嘉]。(3)患温癣
白秃,取马齿苋涂之,若烧灰敷之也良[嘉证]。(4)作膏:主三十六种风,可取马齿苋一硕,水三硕,蜡一两煎成膏。(5)治痢疾及一切风敷之疮良[嘉证]。
4、《救荒本草》用马齿苋煮粥食之,治诸气不调,止痢及疳疾。
5、《本草纲目》气味酸寒无毒,主治诸肿、瘘疣目,揭揩之,破痃癖,止消渴,能肥肠,令人不思食,治妇人赤白带下。
6、《本草推陈》为治痢药,有消炎作用,对菌痢特效。为利尿解毒治疮药,适用于淋病或梅毒性关节炎肿。可治睾丸炎、肛门炎症、妇人赤白带下,小儿丹毒、蛇虫蛟伤等,内服外用均效。
三、现代临床效验
1、皮肤溃疡:取鲜马齿苋1000克,加入白酒、水各500ml,同煎至400ml,***早晚各服熟马齿苋120克,食后饮其汁50ml,小儿酌减,服1剂未愈者,可另用鲜马齿苋250克(或视溃疡大小而定)洗净泥土放臼中捣烂,装于纱布袋内,用手压匀如饼状,盖于患处,每日一次换,外敷比内服效疗尤为迅速可靠。
2、小儿疾患
(1)小儿百日咳:50%马齿苋糖浆100ml每日4次,一般在取药3日后,咳嗽明显减少,发作时间缩短,症状缓解,或用鲜马齿苋200-300克,水煎两次,合并滤液,浓缩至100-150ml,日1剂分3次口服,7日为一疗程。治疗百日咳[庄平、,1990,8(11)12-13]
(2)小儿夏季皮炎:取鲜马齿苋250克,煎水外洗患处,每日1次,治疗小儿夏季皮炎患者,效果满意。
(3)新生儿脐炎:鲜马齿苋去根洗净,焙成碳,治疗新生儿脐炎,脐部消毒后,把该碳涂于脐轮内[段书坤,张爱欣,,1995,6(4)9]。
(4)小儿细菌性痢疾:取鲜马齿苋200克,洗净,捣成泥状,取汁20ml保留灌肠,日2次,可连续治疗3-5日[蒋琴、郭芳、,2000,8(1):25]。
(5)小儿单