食品厂有机管理手册.doc

有机管理手册
依据GB/~4《有机产品》国家标准
文件编号: YJ/JG-2005
版本号: A/0
修改码: 0
受控状态:
编制:
审批:
2 2009年8月1日发布 2009年8月1日实施
目录
发布令------------------------------------------------------------------------------------------3
引用文件----------------------------------------------------------------------------------------4
公司简介----------------------------------------------------------------------------------------5
有机方针、目标------------------------------------------------------------------------------6
任命书-------------------------------------------------------------------------------------------7
管理组织机构图及其相关人员的责任和权限------------------------------------------8
加工---------------------------------------------------------------------------------------------12
有机产品加工计划---------------------------------------------------------------------------14
标识与销售------------------------------------------------------------------------------------15
管理体系----------------------------------------------------------------------------------------18
跟踪审查----------------------------------------------------------------------------------------19
文件控制---------------------------------------------------------------------------------------21
内部检查----------------------------------------------------------------------------------------24
客户申诉记录---------------------------------------------------------------------------------26

质量是公司的生命。加强质量管理,提高质量水平,满足和超越客户要求和期望是本公司坚定的信念。
为了健全和完善本公司的有机管理体系,促进有机产品管理的规范化,提高公司管理水平,增进公司经济效益,巩固和发展公司经营业绩,公司按照GB/T1
9630-2005标准要求,遵照“科学、严谨、实用”的原则,结合实际制定了公司的《有机质量管理手册》。本手册阐述了公司的有机方针和质量目标,对公司质量管理体系作了总体描述,是公司的纲领性文件,是各部门和人员开展质量管理活动应遵守的行为规范。
本《有机质量管理手册》已通过审核,现批准颁布,要求公司所有部门和全体员工,切实遵守手册中各项规定,为提高和稳定公司的产品质量和经济效益而努力工作!

总经理:何云金
日期:2011年 10 月
引用文件
19630-2005《有机产品》
《农田灌溉水质量标准》
《生活饮用水标准》
-1995《土壤环境质量标准》
-1996《环境空气质量标准》
《保护农作物的大气污染物最高允许浓度》
-2006《FSMS—食品链中各类组织的要求》
《食品企业通用卫生规范》的相关要求