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食品安全知识.doc

文档分类：行业资料 | 页数：约3页举报非法文档有奖

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(一) 生活小常识
这些您都注意了吗?
这些您曾今有做过吗?
这些您是否知道呢?
为了自己和家人的健康,您都应该有所了解,让我们一起来看看吧!
厨房小知识:
+甜酒同食会中毒,用甘草20克用水冲服。
+糖牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。
+小葱豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收。
+黄瓜维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏尽。
+狗肉同食会引起中毒,可以用人乳、鼓汁治疗。
+黄瓜同食会伤身,。
+大米同食会胃痛。
+鸡蛋鸡蛋也含谷氨酸,炒鸡蛋放味精,会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
+芝麻同食严重会死亡,用甘草用水煎服。
+柿子。
+牛奶这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯。
+果汁果汁属于酸性饮料,能使蛋白质凝结成块影响吸收,降低牛奶的营养。
+橘子刚喝完牛奶就吃橘子,影响消化吸收,而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
+地瓜同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。
+豆腐花同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗。
+胡萝卜维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。
+香蕉同食易产生致癌物。
鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,不易吸收。
+黄瓜黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。
+糖精(片) 会中毒,重则死亡。
+ 青姜

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