第11章醛和酮.ppt

C A I
醛和酮
第十一章
第十一章醛和酮
§11-1 分类、同分异构体及命名
§11-2 醛酮的性质
§11-3 亲核加成反应历程
§11-4 醛酮的制法
§11-5 有机氧化还原反应
§11-6 重要的醛酮
§11-7 不饱和醛酮
第十一章醛和酮
C=O
R
H
醛
R/
R
C=O
酮
C=O
H
醛基
R≠R/ 混合酮
R=R/ 单一酮
醛酮是一类重要的有机化合物。它们的分子中都含有羰基
羰基:
一、分类
按含羰基数目分
一元醛酮
多元醛酮
按含羰基的饱和性分
饱和醛酮
不饱和醛酮
按烃基的类别分
脂肪醛酮
芳香醛酮
§11-1 分类、同分异构体及命名
Ar-CHO
O
CH2=CH-C-H
=
CH3-C-CH2-C-CH3
O
=
O
=
O
=
CH3-C-CH3
分类
二、同分异构体
酮——
碳架异构
位置异构
醛——碳架异构
C
H
3
C
O
C
H
C
H
3
C
H
3
O
C
C
H
3
C
H
2
C
H
2
C
H
3
C
O
C
H
2
C
H
3
C
H
3
C
H
2
通
式
:
C
n
H
2
n
O
同碳数的醛酮互为异构体。
三、命名
1. 普通命名法
醛——可由相应醇的普通名称出发,仅需将名称中的醇改成醛
C
H
3
O
H
甲
醇
C
H
3
C
H
2
O
H
乙
醇
C
H
3
C
H
C
H
3
C
H
2
O
H
异
丁
醇
C
O
H
H
C
H
3
C
O
H
C
H
O
C
H
3
C
H
C
H
3
甲
醛
乙
醛
异
丁
醛
酮——在酮字的前面加上所连接的两个烃基的名称。
(与醚命名相似)
甲
乙
酮
二
仲
丁
基
酮
C
H
3
C
O
C
H
2
C
H
3
C
H
3
C
H
2
C
H
C
H
3
C
C
H
O
C
H
3
C
H
2
C
H
3
C
H
3
C
O
C
H
3
C
C
H
3
O
丙
酮
(
二
甲
酮
)
苯
乙
酮
(
甲
基
苯
基
酮
)
2. 系统命名法
选主链——含有羰基的最长碳链为主链。
编号——从靠近羰基的一端开始编号。
取代基的位次、数目及名称写在醛酮名称前面,并注明酮分子中羰基的位置。
2
3
3
C
H
C
H
C
H
3
C
H
C
H
2
C
H
O
C
H
3
C
H
C
O
C
H
3
C
H
4
-
甲
基
-
2
-
戊
酮
3
-
甲
基
丁
醛
(
β
-
甲
基
丁
醛
)
α
β
1
2
4
3
3
5
1
2
4
C
H
O
C
H
C
H
C
H
3
O
C
C
H
2
C
H
3
O
C
H
C
C
H
3
3
C
H
O
C
H
C
H
C
H
2
2
C
H
C
H
O
C
H
3
C
H
B
r
C
H
C
H
C
H
3
2
-
丁
烯
醛
4
1
2
3
3
-
苯
基
丙
烯
醛
1
2
3
5
-
溴
-
3
-
甲
基
己
醛
6
2
4
1
3
5
3
-
甲
基
-
2,
5
-
己
二
酮
3
2
5
6
1
4
C
H
2
C
H
2
C
O
C
H
3
C
H
O
O
H
C
H
O
O
C
H
3
O
H
O
O
C
H
3
邻
羟
基
苯
甲醛
环
己
酮
4
-
苯
基
-
2
-
丁
酮
4
1
2
3
4
-
羟
基
-
3
-
甲
氧
基
苯
甲
醛
5
1
2
3
4
6
3
-
甲
基
环
己
酮
1
2
3
4
5
6