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故乡的白芝麻.doc

文档分类：文学/艺术/军事/历史 | 页数：约3页举报非法文档有奖

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故乡的白芝麻
平舆县实验小学六一班马沛瑶
江南一带的特产是清嫩香甜的菱角,新疆的特产是酸甜可口的葡萄,我的家乡也有特产,那就是赫赫有名、远销海外的白芝麻。
白芝麻的播种时期是在5月底至6月初,一场雨之后,绿油油的芝麻苗就钻出了地面。渐渐的,芝麻越长越高,它的茎是秆状的,叶子是互生的。长到尺把高时,芝麻就开花了,它的花是白色的,很小,而且是簇拥在一起。关于它的生长,还有一个歇后语呢,那就是大家常用来祝福我们学****生活越来越好的—“芝麻开花——节节高”!芝麻花中有丰富的蜜腺,它是我国三大蜜源作物之一,而且品质还最为上乘。
白芝麻到10月份就可以收获了。收白芝麻时,要先把快成熟的白芝麻一根根地砍掉,再将它们捆成捆状,三五捆头对头地立在铺好的塑胶布上,在太阳下暴晒一两天后,果核就像个高兴的孩子一样咧开了嘴。这时,将捆好的芝麻秆倒着拿,再用另一只手用木棒轻轻敲打,白花花的芝麻粒就“倾泻”而下了。
白芝麻富含营养,可以制成香气扑鼻的芝麻油,可以做永远也吃不厌的芝麻酱,还可以做可口美味的点心……古代养生家陶弘景曾评价道:“八谷之中,惟此为良”。
家乡的白芝麻啊,是你,为乡亲们开辟了一条致富之路,是你,使故乡平舆名扬千里,我深深的赞美你,愿在平舆儿女辛勤的培育下,你浓郁的香味能香飘万里
……

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