科学纪录片的一次有益探索.doc

科学纪录片的一次有益探索
——《人参》纪录片创作的特点分析
文/柯仲华
科学纪录片,是纪录片中一种重要的节目类型,它用科学方法和科学视角揭示科学内容,同时又以纪录的方式来表达。它既不同于传统的科教片,又区分于纪录社会的人的一般纪录片。本文讨论的纪录片《人参》,它的主题是一种静态生物,具备悠久的历史和文化,但作者并没有采用其他静态生物题材纪录片(纪录片《茶》、《牡丹》等)的创作视角,即文化和历史的角度,而是选用科学的视角来创作,为静态生物题材纪录片以科学纪录片的方式创作做出了有益的探索。
题材分析
人参,作为中华医药中最具传奇性的药材之一,从古至今,就与大补元气、延年益寿的功效紧密联系。人参因根部其形似人,功参天地,从而得名。作为一种草本植物,它可以穿越春秋,以超强的生命力拥有千年的寿命;深山密林中,人参隐秘难寻,但四千年来,人们对它的追寻从未停止。相传,它具有令人起死回生的神奇功效,直至今天,仍有许多现象令人不解。由于稀少和金贵,它曾经是皇室独享的神草,让寻常百姓耳闻却难见真容。可以说,对于人参,不乏历史文化的各种鲜活故事,是一部探寻人参文化的很好纪录片题材。
然而,在进行采访和资料分析过程中,我们发现一个问题,人参虽然不如过去那么触手难得,但人们对它却有着很模糊的认识,人参的上火问题,甚至还一度困扰着人们对人参的使用。与此同时,中国人认识利用人参已有四千多年,两者的不相称,这使得我们需要对《人参》这部纪录片的创作视角重新建构。
最后,我们总结认为,人们对人参的认识有以下几个现实问题:作为一种中药,它经常被神话;作为一种食品,它经常被误读;作为一种产品,它经常被忽视;作为一种商品,它经常不给力。并且,人参具有其独特的自然属性、医药属性和现代属性,但对观众来说,这些都很陌生。因此,相比人文和历史角度,我们认为从科学角度来解读人参更为重要,因为这才是符合当下社会现实的表达。这最终导致我们决定将《人参》做成一部科学纪录片,“解读”这种既熟悉却又陌生的植物。
故事选择
将科学纪录片定位在“解读”二字上,并不等于我们要像教科书一样讲述人参的知识。科普是节目需要达到的目的,但它不需要以教育的方式。观众是欣赏者,他们不是被动接受知识,这也是科学纪录片同以往科教片的区别。同时,作为一部科学纪录片,不仅具有科学性,还需要有专业性和故事性。
“科学纪录片是指以科学精神为背景,以科学方法和科学视角揭示科学内容,具有科学性、娱乐性、故事性、专业性、商业性,不同于传统科教片和一般纪录片的影片”(万彬彬:《科学纪录片研究》)。因此,讲故事成为《人参》节目创作的第一立脚点。
我们讲述故事的目的,是让观众在故事中了解人参,不强调教人知识,但通过人和人参之间发生的故事,展现出人参的自然、医药和现代属性,让观众去了解,去感知,通过我们的纪录,让观众自己去思考。
节目共分四集:1.《人参•传奇》:通过采集、使用野山参的故事,讲述人参的自然生长环境和独特生物****性,探秘人参的传奇;2.《人参•田园》:通过人参种植的历程故事,讲述人参从自然生长到人工培育的历程;3.《人参•本味》:通过人参使用的探索故事,带来药用之外的美食记忆;4.《人参•密码》:通过加工、研究的故事,诠释人参传奇背后的科学密码。
节目的分集题目,也就是每集节目的关键词,在每集节目中