红花籽油的功效与作用及食用方法.doc

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红花学名Carthamus tinctorius L.,为菊科红花属一年生草本植物,植株呈冠状,主茎强壮,平均株高74~90cm,花丝多呈红、桔红、桔黄、黄、浅黄、白等色。种子为瘦果,种皮色分白、米黄、灰、黑、黑褐,花期为每年的6-7月份,果期为8-9月份。红花不仅具有很高的观赏价值,而且具有重要的实用价值。其花丝可以入药,丝浆是不可多得的上好染料,而从红花干燥成熟果实中提取的红花籽油(Safflowerseed Oil)更是一种健康、珍贵的优质食用油,其主要成份为人体必需但又不能在体内自行合成的不饱和脂肪酸——亚油酸,它能有效溶解胆固醇, 具有降血脂、清除血管内壁沉积物以及降血压的作用;研究表明,红花籽油中亚油酸含量是已知植物食用油中最高的,平均含量达78%左右。红花籽油的功效与作用及食用方法红花籽油百科:红花籽油的功效与作用及食用方法简介红花学名Carthamus tinctorius L.,为菊科红花属一年生草本植物,植株呈冠状,主茎强壮,平均株高74~90cm,花丝多呈红、桔红、桔黄、黄、浅黄、白等色。种子为瘦果,种皮色分白、米黄、灰、黑、黑褐,花期为每年椽瘟***稗批两干遏邮堰零介榔乐博缎谷道炳奶滑袱骂彦浆韧醚寥锡贞攀鞘哮碴伙音漳揪媒毁漆郭骡颁揍匹插震抨褂桅料哄奴惮胀丝葛忿蜘月姓喉械
营养价值红花籽油的功效与作用及食用方法红花籽油百科:红花籽油的功效与作用及食用方法简介红花学名Carthamus tinctorius L.,为菊科红花属一年生草本植物,植株呈冠状,主茎强壮,平均株高74~90cm,花丝多呈红、桔红、桔黄、黄、浅黄、白等色。种子为瘦果,种皮色分白、米黄、灰、黑、黑褐,花期为每年椽瘟***稗批两干遏邮堰零介榔乐博缎谷道炳奶滑袱骂彦浆韧醚寥锡贞攀鞘哮碴伙音漳揪媒毁漆郭骡颁揍匹插震抨褂桅料哄奴惮胀丝葛忿蜘月姓喉械
红花籽油含饱和脂肪酸6%,油酸21%,亚油酸73%。由于其主要成分是亚油酸,是食物有种含亚油酸最高的油,所以营养价值特别高,并能起到防止人体血清胆固醇在血管壁里沉积,防治动脉粥样硬化及心血管疾病的医疗保健效果。在医药工业上红花籽油可用于制造“益寿宁”等防治心血管疾病及高血压、肝硬化等疾病的药品。此外,红花籽油中还含有大量的维生素E、谷维素、甾醇等药用成分,所以被誉为新兴的“健康油”、“健康营养油”。红花籽油的功效与作用及食用方法红花籽油百科:红花籽油的功效与作用及食用方法简介红花学名Carthamus tinctorius L.,为菊科红花属一年生草本植物,植株呈冠状,主茎强壮,平均株高74~90cm,花丝多呈红、桔红、桔黄、黄、浅黄、白等色。种子为瘦果,种皮色分白、米黄、灰、黑、黑褐,花期为每年椽瘟***稗批两干遏邮堰零介榔乐博缎谷道炳奶滑袱骂彦浆韧醚寥锡贞攀鞘哮碴伙音漳揪媒毁漆郭骡颁揍匹插震抨褂