(一)楼梯清洁程序
项目
分数
考核内容
得分
清洁标准及目的
5
保持楼梯地面无垃圾和灰尘
准备所需
工具
10
水桶、拖把、扫把、垃圾铲、垃圾袋、抹布2块、清洁剂
1、清扫
10
清扫楼梯由上而下;
收垃圾以靠墙一侧为准;
2、除污
5
用清洁剂去除楼梯有重污;
湿拖
地面
10
由高向低;
拖布不可过湿;
4、抹布
10
干、潮2块抹布;
楼梯扶手抹布从上至下;
工具使用过程中注意摆放及收拾工具;
(二)洗硬地程序
项目
分数
考核内容
得分
清洁标准及目的
5
保证各硬地面干净,无尘、无污;
所需
工具
10
清洁剂、洗地机、洗地刷、接线板、吸水机、抹布、水桶、拖把等;
准备
工作
5
1、检查机器(外表、电线、插头等)
2、按比例配比清洁剂;
操作
25
安装洗地刷;
将配比好的清洁剂倒入机器的水桶内;
接通电源;
调好机器把手的合适高度,开机刷洗地板;
使用吸水机吸干革命地板表面污水,并用拖把拖干;
收拾工具
5
整理好工具并清洁洗地机,吸水机,洗地刷等;
(三)玻璃门窗的清洁
项目
分数
内容
得分
清洁标准及目的
5
保证酒店范围内玻璃洁净明亮,窗框,窗台干净无尘,无污;
准备工具
10
玻璃清洁剂,玻璃刮,上水器,伸缩杆,水桶,废床单或浴巾、抹布,刀片等;
准备清洁剂
5
配比比例为1:
清洁
30
保护地板或窗合;
使用上水器上水从上至下;
使用玻璃刮刀刮洗
玻璃边角及窗框抹尘;
清洁过程中注意工具摆放;
收拾工具;
(四)干泡洗地毯
项目
分数
内容
得分
清洁目的及标准
5
对地毯表面清洁使其无尘无污渍
所需
工具
10
高泡地毯机、清洁剂、吸水器水桶、刷子等。
准备
工作
5
1、检查机器;
2、按比例配比清洁剂;
操
作
30
对局部污迹进行特殊处理;
刷洗地毯;
地毯干后对其吸尘;
机器及清洁保养;
(五)铜面抛光
项目
分数
内容
得分
清洁的标准
及目的
10
保证纯铜制品表面洁净光亮不被氧化,不生铜墙铜锈。
准备工具
10
铜油、抹布2块
铜器抛光
20
将铜油摇晃均匀并倒到抹布表面、擦在铜制品表面停留30秒。
用抹布对铜表抛光,反复擦拭至铜器光亮为止。
再用干净抹布擦亮铜面;
注意
事项
10
铜制品表面不能留有铜油残迹,以免生出铜绿。
(六)公共区域地毯吸尘
项目`
分数
内容
得分
清洁标准
及目的
10
保持地毯表面无尘无污,保护地毯,延长地毯使用寿命。
准备工具
5
吸尘器,抹布等;
准备
工作
10
检查吸尘器是否完好(电线、插头、尘袋、机器表面等);
操
作
15
先将大块垃圾清洁干净;
先插电源,再开机器开关;
从内向外,顺着地毯子毛的方向吸尘;
边角使用吸尘器配件吸尘;
使用完后检查并清理吸尘器;
注意
事项
10
吸尘器电线不能缠绕打卷;
吸尘器不能吸液体,易燃易爆品,尖锐物品等;
禁止野蛮操作;
根据营业时间安排吸尘;
(七)员工更衣室的清洁
项目`
分数
内容
得分
清洁标准
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