前厅部管理制度.doc

修订日期:前厅部“管理制度”目录编号主题索引FO-001前厅部部门制度FO-002前台规章制度FO-003行李房规章制度FO-004商务中心规章制度FO-005前厅部卫生检查制度FO-006前厅部钥匙管理制度FO-007前厅客用保险箱的管理制度FO-008前厅部保密工作制度FO-009前厅部员工仪容仪表的标准规范FO-010前厅部员工工作要求FO-011前厅部员工的服务行为要求FO-012前厅各岗位管理要求FO-013前厅部日常管理制度FO-014内外管传输及登记管理规定FO-015前厅部各岗位交接班管理制度FO-016礼宾部规章制度FO-017礼宾员岗位制度FO-018行李房钥匙管理制度FO-018行李寄存管理制度制度名称前厅部部门制度文件编号FO-001执行部门前厅部执行责任人前厅部经理涉及部门1、贯彻分工负责制的原则,一级对一级负责,一级考核一级。前厅部对各工作区域实行督查、测评和考核。2、前厅部各级管理人员必须以身作则,认真履行督导、检查的工作职责,抓好员工的思想工作、职业道德和业务技能等教育与培训。3、部门根据酒店的服务宗旨与要求以及星级酒店标准修订现有的各部门各工种、各岗位的服务工作规范、操作程序,质量标准。4、加强对本部员工的考核评比。各分部门都要做到考核有记录、奖惩有依据。充分体现奖优罚劣,进一步调动员工积极性。5、部门建立所有员工档案,对每名员工所受表彰与处罚进行记录归档,并已知作为员工晋升之依据。6、部门员工有义务及时清理所在工作区域的卫生环境,保证各服务区域卫生质量。7、前厅部所有员工必须严格遵守酒店各项规章制度,如有违反按照酒店员工手册标准进行处罚。8、所有员工都有义务和责任维护部门所有设备的使用状况良好,发现故障及时报修。制定人审批人实施日期制度名称前台规章制度文件编号FO-002执行部门前厅部执行责任人前厅部经理涉及部门1、保持良好的仪表仪容,站立姿势端正,对客热情、礼貌,操作规范、熟练。2、自觉遵守员工手册,按时上岗,当值时不得做与工作无关的事情。3、认真贯彻“前厅部交接班制度”做到班班有交接,每班有记录,所有当班人员对交接班事项必须了如指掌。4、前台员工在办理入住退房时严格按照“公安机关内外管传输制度”执行。5、加强对设备的维护保养,保持环境卫生整洁(每班次至少两次卫生清理)。6、部门员工必须严格控制部门成本,文具、纸张等物品不得私用。7、严格遵守酒店各项保密制度,不得私自泄露有关客人资料等酒店各项保密文件。8、认真执行安全责任制,所有房间钥匙必须保留,不得遗失,不得利用工作之便为他人私自制作房卡。9、遵守酒店各项相关财务制度。、制定人审批人实施日期制度名称行李房规章制度文件编号FO-003执行部门前厅部执行责任人前厅部经理涉及部门(1).非工作需要,一律不准进入行李房,进入行李房后须将门关闭,离开时须将门锁上。行李房内禁止吸烟,不得携带火种、易燃、易爆、易泄、有腐蚀性等危险物品进入,爱护行李房内一切设施、设备、定期搞卫生,检查门锁保险性能等,不得利用工作之便在行李房内打闹、睡觉等。行李房只供礼宾部使用,其它部门不得随便占用或借用。(2).行李的进出必需按规定做好登记。(3).放寄存行李的原则是先放行李架,后放地面;先放里面,后放外面。(4).每班次接班后核对行李房内寄存的行李是否与记录相符。(5).提取行李时,需核对寄存行李牌号码和行李件数等,核对无误后方可将行李交给客人。行李存放的规定:,对易燃、易爆、易泄露、有腐蚀性、放射性的物品等;一律不予保管。,如玻璃器皿、陶瓷、瓶装酒水等寄存物品的损坏,会馆不承担任何赔偿责任。,30天之后如不领取酒店会自行处理,做好书面交接后,转交客房部,贵重物品转交财务部。制定人审批人实施日期制度名称商务中心规章制度文件编号FO-004执行部门前厅部执行责任人前厅部经理涉及部门自觉遵守员工手册,上班不迟到,不早退、不脱岗,不私自换班。按规定着装上岗,保持良好的仪表、仪容。自觉遵守客到起立相迎,礼貌问好,态度热情。自觉遵守员工手册,按时上岗,当值时不得做与工作无关的事情。认真执行安全责任制,对可疑的传真、复印、打印及时报告保安部,并做好记录。严守商务机密,不泄露,不随翻阅传看客人之文件。非工作人员一律不得进入工作区域。加强对设备的维护和操作使用,保持工作环境的整洁和舒适。遵守酒店财务制度,不准私自处理收费单据,报废单据须经部门经理签字确认才可同意存放或报废当值期间认真清理商务中心内部卫生,保持工作环境干净整洁。认真执行交接班制度,严守交接手续,交接不清,由当值人员自负。制定人审批人实施日期制度名称前厅部卫生检查制度文件编号FO-005执行部门前厅部执行责任人前厅部经理涉及部门卫生工作是酒店经营管理工作的一个