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食不过量,烹调油限量.doc

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食不过量烹调油限量《中国居民膳食营养素参考摄入量》规定,***每日的脂肪供能比应为20%-30%。以成年轻体力男子为例,每天的能量为2400kcal,脂肪供能600kcal,相当于67g油脂。《中国居民膳食宝塔》规定每日食用油用量不得超过 25g(相当于一次性纸杯容量的1/8,或直接使用控油壶),那么,该男子全天从膳食中摄入的脂肪量应为42g。一天的饮食不需要多丰盛,42g脂肪就能轻松摄取到。试想,如果我们对烹调油用量不加以控制,并且每日饮食吃的过量和丰盛,那么一天的脂类摄入会不会过量呢?答案是肯定的,而过量的脂肪会影响我们的身体健康。

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