质量管理概述-张旭梅-唐山劳动高级技工学校.doc

唐山市技工学校参评组别:B(专业理论课和实****课)优秀教案评选活动参评教案专业分类:财会类课程名称:现代企业管理质量管理概述作者姓名:张旭梅单位:唐山劳动技师学院通讯地址:唐山市丰南区西城区国丰大街111号邮政编码:063300联系电话:**********河北省技工学校教师课时授课计划授课序号21学校: ×××学校授课日期×年×月×日授课班级×级×班缺席课题:《现代企业管理》教学第5章现代企业生产与质量管理第四节质量管理1、质量管理概述本次授课目的与要求:通过学****使学生掌握质量的概念、特点、重要性,质量管理的概念、质量管理统计方法以及全面质量管理的内容、工作程序。通过对上述知识点的学****掌握,提高学生对质量以及质量管理重要性的认识,掌握质量管理的基本方法、体系以及质量管理在实践中的应用。课堂类型:新授课教学方法:讲授法+讨论法+多媒体演示法教具、挂图与教材:投影仪、多媒体,教材:《现代企业管理》(中国劳动社会保障出版社出版)考核对象:某级某专业班全体学生复****旧课要点:复****上节课所学内容《生产现场管理》新课难点、重点与解决措施:新课重点:质量的概念、重要性以及全面质量管理的工作程序。全面质量管理的工作程序与实践联系紧密,在这里需要通过举例、分析、归纳等讲解以及多媒体图表演示等方法使同学们加深印象和理解。新课难点:质量管理统计的方法。这是与企业管理实践结合较紧密的内容,学****这一内容对于实践工作具有较强的指导意义,通过多媒体图表演示及启发思维、组织自由发言、讨论等教学方法,使同学们领会、掌握质量管理统计的方法。巩固新课要点:在学完生产现场管理之后,在本课时应当要求学生掌握以下要点:质量的概念质量的重要性质量管理的常用统计方法全面质量管理的含义、思想、核心特征全面质量管理的工作程序、核心观点、意义课外作业:一、《现代企业管理****题册第五章填空题17~23题判断题10~13题选择题11~14题术语解释5~6题简答题6~8题二、实践分析题:运用本次课所学的PDCA质量管理循环理论,就如何提高学****成绩制定一个自己的PDCA成绩管理循环。预****结合本课所学的知识,阅读下一小节的内容,下节课我们将学****产品质量认证的知识。任课教师:组长审阅:年月日年月日本课小结与改进措施:(课后根据教学效果进行评价)新课内容(附后)教学过程学****目标:掌握质量的概念、重要性掌握质量管理的常用统计方法掌握全面质量管理的含义、思想、核心特征掌握全面质量管理的基本工作程序、核心观点、意义教学重点:质量的概念、重要性全面质量管理的工作程序教学难点:管理的常用统计方法:1、因果分析图;2、ABC分析法教学设备:投影仪、多媒体课堂提问:上次课我们学****了生产现场管理的相关知识,请同学们讲一下生产现场管理的基本内容和5S活动的具体要求?答:生产现场管理的基本内容包括三个方面,即工序管理、物流管理和环境管理。5S活动的具体要求是整理、整顿、清扫、清洁、素养。教学过程:一、激发兴趣,导入新课首先,给大家讲一个管理故事。古希腊神话中有一位伟大的英雄阿吉里斯,他有着超乎普通人的神力和刀枪不入的身体,在激烈的特洛伊之战中无往不胜,取得了赫赫战功。但就在阿吉里斯攻占特洛伊城奋勇作战之际,站在对手一边的太阳神阿波罗却一箭射中了伟大的阿吉里斯,在一声悲凉的哀叹中,强大的阿吉里斯倒下去了。原来,这支箭射中了阿吉里斯的右脚后跟,这是他全身唯一的致命弱点,只有他的父母和天上的神仙才知道这个秘密。在他还是婴儿的时候,他的母亲海洋女神特提斯,就曾捏着他的右脚后跟,把它浸在神奇的斯堤克斯河中,被河水浸过的身体就会变得刀枪不入,近乎于神。可那个被母亲捏着的右脚后跟由于浸不到水,就成了阿吉里斯全身唯一的致命弱点。启示:由于局部细微的弱点而导致全局的崩溃,就是这则故事所揭示的道理。质量管理也同样如此。海尔有一条著名的质量管理理念:有缺陷的产品就是废品。用公式表示为:100-1=0。企业生产经营的每一个环节,与市场销售及售后服务都密不可分,一个零部件制造装配的细小失误,就有可能给整个企带来巨大甚至致命的损失。在企业管理中,产品质量对企业的生存和发展具有决定性的意义,所有企业在质量管理上都不能有丝毫的懈怠。没有质量作保证的企业是走不远提前5分钟侯堂第一课时:课堂提问不超过2名同学,耗时3分钟。用自然语言讲述3分钟讲解故事给予我们在质量管理方面的启示2分钟教学过程的。因此,企业一定要把好产品质量关。通过管理故事,激发同学的学****兴趣,也使同学们初步认识到质量以及质量管理对于企业管理的重要性。二、讲授理论知识随着全球市场经济的发展,以及科学技术的进步和社会生产力水平的提高,人们的生活水平不断提高,人们越来越关心和重视社会质量的提高。人们要求更新、更好、更适合自己的产品质量和服务质量,而不再满足于产品和服务的有无或多少。这