实验设计方案.doc

题目:(从滨河集团国风酒业下脚料中捡取并粉碎过目)、香草醛、甲醇、浓盐酸、硫酸铵、蔗糖、食盐、抗坏血酸、柠檬酸均为分析纯;儿茶素、上海友思生物技术有限公司;紫外分光光度计、电子天平(PL203)、FH3型恒温磁力加热搅拌器、PHS-3C酸度计、超声波。-硫酸铵双水相体系低级醇-盐双水相体系中水溶性有机溶剂选择乙醇,析盐相选择硫酸铵。乙醇-硫酸铵双水相体系参照文献(罗建平等2011),在水溶性乙醇中加入硫酸铵,利用硫酸铵的盐析作用形成双水相体系,通过改变乙醇与水的比例和盐的用量可以控制双水相体系的形成,水、硫酸铵、乙醇总的双水相反应体系为10g。,在试管中加入一定量的蒸馏水,摇至硫酸铵固体完全溶解,再加入一定量的无水乙醇,然后按一定的料液比准确称取一定量的石榴皮粉末于乙醇-硫酸铵双水相体系中,充分混匀后,超声提取一定时间,静置30min,待完全分层后,分别测定上相乙醇相和下相清液中原花青素的含量。计算石榴皮中原花青素的提取率和分配系数。提取率=(原花青素提取物质量/石榴皮粉末质量)×100%K=c上/-[1],选儿茶素为标准,,加3ml4%香草醛甲醇溶液,,避光反应15min。,3ml4%香草醛甲醇溶液,,避光反应15min。在500nm处测定吸光值。以反应体系所测吸光值为纵坐标,儿茶素含量为横坐标,做标准曲线,求得回归方程为y=+,R2=,y代表吸光值,x代表儿茶素含量(mg)。%香草醛甲醇溶液3ml,,(若浓度较大,可以进行适当倍数的稀释),避光反应15min,在500nm处测定吸光值。计算出原花青素的提取率和双水相体系的分配系数。-Burman(PB)实验设计Plackett-Burman(PB)实验设计法是一种2水平的试验设计方法,可以分清实验因素对指标影响的大小,找出主要因素,抓住主要矛盾,用此方法可以使试验次数减少,而影响因素的主要效果得到尽可能准确的估计,能从众多的考察因素中尽快而有效地筛选出最为重要的几个因素(赵沁沁等2011),以便后面进一步研究。本文在预实验的基础上设计了高低两个水平,并通过Design-expert软件进行了Plackett-Burman试验设计。(Steepestascentdesign)根据Plackett-Burman(PB)实验设计找出显著因素后,安排最陡爬坡试验,要先逼近最佳区域后再建立有效地响应面拟合方程(汪彬彬等2011)。最陡爬坡法试验值变化的梯度方向为爬坡方向,根据各因素效应值的大小确定变化步长,能快速,经济地逼近最佳区域(赵沁沁等2011)。可以了解实验因素岁试验指标影响的规律性,即每个因素的水平改变时,指标是怎样变化的。