蔬菜中英文对照.doc

一、蔬菜 stringbean四季豆 pea豌豆 greensoybean毛豆 soybeansprout黄豆芽 mungbeansprout绿豆芽 beansprout豆芽 kale甘蓝菜 cabbage包心菜;大白菜 oli花椰菜 materconvolvulus空心菜driedlilyflower金针菜 mustardleaf芥菜 celery芹菜 tarragon蒿菜 beetroot甜菜根 lettuce生菜spinach菠菜 leek韭菜 caraway香菜 preservedszechuanpickle榨菜 saltedvegetable雪里红 lettuce莴苣 asparagus芦荟 bambooshoot竹笋 driedbambooshoot笋干 carrot胡萝卜 waterchestnut荸荠 longcrookedsquash菜瓜 loofah丝瓜 pumpkin南瓜 bittergourd苦瓜 cucumber黄瓜 whitegourd冬瓜 gherkin小黄瓜 yam山芋 taro芋头 champignon香菇 needlemushroom金针菇 driedmushroom冬菇 tomato番茄 eggplant茄子 potato,spud马铃薯 lotusroot莲藕 agaric木耳 whitefungus百木耳 ginger生姜garlic大蒜 garlicbulb蒜头 greenonion葱 onion洋葱 scallion,leek青葱 wheatgluten面筋 miso味噌二、水果: pineapple凤梨 watermelon西瓜 papaya木瓜betelnut槟榔 chestnut栗子 coconut椰子 ponkan碰柑 tangerine橘子 mandarinorange橘 sugar-cane甘蔗 muskmelon香瓜 shaddock柚子,文旦 juicepeach水蜜桃 pear梨子 peach桃子 carambola杨桃 cherry樱桃 persimmon柿子 apple苹果 mango芒果 fig无花果 watercaltrop菱角 almond杏仁 plum李子 honey-dewmelon哈密瓜 loquat枇杷 olive橄榄rambutan红毛丹 durian榴?? strawberry草莓 grape葡萄 grapefruit葡萄柚 lichee荔枝 longan龙眼 wax-apple莲雾 guava番石榴 banana香蕉三、seasoning调味品 caviar鱼子酱 barbequesauce沙茶酱 tomatoketchup,tomatosauce番茄酱 mustard芥末 salt盐 sugar糖 vinegar醋 sweet甜 sour酸 bitter苦 lard猪油 peanutoil花生油 soysauce酱油 greenpepper青椒 paprika红椒 staranise八角 cinnamon肉挂 curry咖喱 maltose麦芽糖第七部分、