《食品标准及法规》部分试题题库.doc

单选181、标准是一种规范性文件。182、制定标准的对象应具备共同使用或重复使用的特征。183、世界标准日是10月14日。184、ISO是国际标准化组织的简称。185、世界上第一个标准化组织是英国工程标准委员会。186、英国标准协会缩写为BSI。187、德国标准化学会缩写是DIN。188、NF是法国标准的代号。189、标准的本质特性是统一性。190、标准产生的基础,一方面是来自与人类社会的实践活动所形成的成功经验,另一方面来自科技成果。191、标准具有相对统一的,固定的特性,是“协商一致的产物”,在理论上是可协调的。192、标准不是针对具体人(事物),而是针对某类人(事物)在某种状况下的行为规范。193、标准同其他规范一样都是调整社会秩序的规范,但标准调整的重点是194、195、国家标准,批准的机构是国家标准化管理委员会。196、食品安全国家标准,批准的公认权威机构是国家卫生和计划生育委员。197、。。198、标准是一种特殊的规范。199、标准虽是一种规范,但标准本身并不具有强制力。200、标准化是一项反复循环的过程。201、标准化活动的最终结果是生产标准。202、标准化活动的效果只有通过标准的实施来实现。203、过程标准是规定过程应满足的要求以确保其适用性的标准。204、产品标准除了包括适用性的要求外,有时还包括工艺要求的要求。205、简化就是在一定范围内缩减标准化对象的类型数目,使在一定的时间内满足一般需......化形式和方法要求。206、对产品的简化要形成系列,其参数组合应尽量符合标准数值分级规定。207、统一的目的是确立一致性,是标准化活动的本质和核心。208、222、政府加强食品质量安全管理的重要手段是市场准入。223、食品质量安全管理控制体系中的重要补充是a标准体系b消费正评价c合格评定224、A225、食品质量安全监控的实施手段是测量。226、食品质量安全监控的最终目标是228、D229、私标准具有独占性。230、不属于私标准的有食品安全标准。231、私标准不具有不公正性的性质。232、233、对形成的产品是否合格不易或不能经济的进行验证的过程,通常称之为特殊过程。234、235、B236、PDCA循环中C代表检查。237、PDCA循环中P代表策划。238、PDCA循环中D代表实施。239、PDCA循环中A代表处置。240、241、242、243、244、245、246、247、统一是标准的本质特性,但统一到什么程度,这个度应该与当代科技发展水平相协调。248、市场经济法规体系是一个十分庞大的工程,它由8个部分构成。249、符合标准的产品,如不符合市场的需求,其市场占有率会很小。250、标准和技术法规的法律效力是不同。251、新中国成立后发布实施的第一个标准是《工程制图》。252、我国第一个标准化管理法规是工农业产品和工程建设技术标准管理办法。253、中华人民共和国标准化法制定发布了中华人民共和国标准化法实施条例,成为标准化法的主要配套法规。254、中国标准研究中心成立于1999年。255、我国国家标准一般每5年修订一次。256、企业标准一般每3年修订一次。257、《中华人民共和国标准化法》共有5章26条。258、《中华人民共和国标准化法实施条例》共有6章44条。259、我国标准化的主要任务是制定标准、组织实施标准和对标准的实施进行监督。260、我国的国家标准化管理委员会统一管理全国标准化工作。261、国家标准由国家标准化管理委员会制定。262、D263、保障人体健康、人身和财产安全的标准和法律、行政法规定强制执行的标准是强制性标准。264、省、自治区、直辖市标准化行政主管部门制定的工业产品的安全、卫生要求的地方......本行政区域内是强制性标准。265、标准制定工作总的指导原则是必须遵循《中华人民共和国标准化法》第二章的规定。266、国家标准的制定程序的第一个阶段是预阶段。267、268、269、270、国家标准的征求意见阶段时间不能超过5个月。271、国家标准、行业标准的复审周期,一般不超过5年。272、国家强制标准的代号是273、A274、食品行业采用的实物形式的标准是275、276、277、A278、GB/“制定标准的目标是规定明确且无歧义的条款,以便促进贸易和.....279、标准在制定中要注意语言表达要清楚、准确、无误,避免用深奥的词语和方言,不......化的措辞,尤其在采用国际标准中更应该注意这一问题。280、是标准编写及表达方式的最基本要求。281、282、A283、为了保证一项标准或一系列标准的及时发布,从起草工作开始到随后...阶段......GB/。