去邹食疗方法.doc

去皱食疗方●薏苡仁山药粥原料:薏苡仁、淮山药各30克,大枣12枚,小米100克,白糖20克。制法:将大枣洗净去核,切细条;将淮山药研成细末;将小米洗净置于沙锅中,加入大枣、薏苡仁、淮山药末及适量水,文火煨粥,粥成时加入白糖拌匀即可。功效:健脾和胃,益气悦肤,清利湿热。适应症:适用于脾胃两虚而颜面多皱者,以及脾胃功能较差的中老年人。●大枣白合粥原料:大枣12枚,小麦仁60克,甘草(干品)、百合(干品)各10克,红糖30克。制法:将甘草、白合洗净,共煎汁;洗净大枣、小麦仁。将大枣、小麦仁、药汁及红糖一起放在沙锅内,同煮成粥。服法:趁热食用,每日1~2次。功效:益气健脾,宁心安神,除烦润肤。久用,可改善不良情绪,增进食欲及使皮肤红润细白,还可防止皮肤衰老,减少皮肤皱纹。●香蕉奶糊原料:香蕉6个,淡奶250克,麦片200克,葡萄干100克。制法:将以上诸味入锅用文火煮好,再加点蜂蜜调味即成。服法:早晚各吃100克。功效:润肤去皱。●薏苡仁莲子百合粥原料:薏苡仁20克,百合5克,莲子6克,枸杞子、冬瓜仁、甜杏仁粉各10克,大米100克。制法:将薏苡仁、莲子放碗内,加水适量置蒸锅蒸熟,再与洗净的百合、枸杞子、大米同煮粥,粥熟后调入冬瓜仁、杏仁粉再煮片刻即可。服法:每日服2次,早晚空腹食用。功效:美肤去皱,光泽皮肤,美肤驻颜。●银耳菊花糯米粥原料:银耳10克,菊花5朵,糯米50克。制法:将菊花洗净、银耳水发同糯米煮粥。服法:粥熟后调入蜂蜜服用,每日2次。功效:补气血,嫩皮肤,美容颜。适应症:适用于颜面苍老,皮肤粗糙干皱。常服可使人肌肉丰满、皮肤嫩白光润。●杏仁牛奶芝麻糊原料:杏仁150克,核桃75克,白芝麻、糯米各100克(糯米先用温水浸泡30分钟),黑芝麻200克,鲜奶250克,冰糖60克,水适量,枸杞子、果料各适量。制法:先将芝麻炒至微香,与上述原料一起捣烂成糊状,用纱布滤汁,将冰糖与水煮沸,再倒入糊中拌匀,撒上枸杞子、果料文火煮沸,冷却后食用。服法:每日早晚各100克。功效:润肤养颜,延缓皮肤衰老,抗皱去皱。●美肤去皱饮原料:芹菜、花椰菜、西红柿、红葡萄、柚子、橘子、蜂蜜、牛奶各适量。制法:将芹菜、花椰菜、西红柿、柚子、橘子同搅汁;葡萄单独榨汁备用;将蜂蜜和牛奶加温水调匀;以上共混合均匀即可饮用。服法:每日1~2次。功效:丰肌泽肤,减轻皮肤皱纹。经常服用能祛皱丰肌,使皮肤嫩白红润富有光泽●蜜瓜螺头鸡汤材料:蜜瓜半斤(注意,要挑白皮绿肉蜜瓜,生一点,不要太熟),新鲜海螺肉半斤(如果没有新鲜的,干的二两就够),老母鸡一斤。辅料:生姜一小片。做法:最好用传统的高深的瓦罐,如果没有,高深的不锈钢锅也行。先将水烧开(水量超过材料一倍),姜片、螺肉、鸡块放入,大火烧半小时,然后中火两小时,然后将切成小块的蜜瓜放入,再中火半小时即可,此时的汤水约为最初水量的一半到五分之二。最后根据口味放盐。提示:新鲜海螺不容易清洗,外面有一层滑腻液体。用干生粉与螺肉拌匀,用水冲洗,就容易干净。干的螺肉用温水泡1小时,再洗净待用;母鸡切快,6块。如果太肥的话,可去鸡皮;但不去皮最好,有鸡皮,汤香。●茶树菇排骨汤功用:消脂,清肠胃,有瘦身作用。材料:茶树菇50克(茶树菇干,南货店,大型超市均有售),切成小段,略冲洗即可(不要泡)。小排骨200克,切成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片。做法:与上同,也是待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可。提示:不吃肉的,排骨不放也可,因为有菇,所以汤也相当鲜香。●冬瓜陈皮老鸭汤功用:清火、健脾。材料:老鸭一只,冬瓜两斤,薏米20克,陈皮一片,姜片一片,蜜枣一枚。做法:与上同,将水烧开,所有材料放进去,大火半小时,然后中火3小时即可,最后根据口味放盐。慢性咽炎的食疗良方慢性咽炎,是咽部黏膜、黏膜下及淋巴组织的弥漫性炎症。病程较长,症状顽固而不易治愈,主要病变多发生于中年人。发生原因是急性咽炎治疗不彻底而反复发作转为慢性,或因慢性鼻炎,鼻窦炎以及物理、化学因素等经常刺激咽部所致。另外,全身性各种慢性疾病,如贫血、便秘、呼吸道慢性炎症、心血管病等也可激发本病,主要表现,病人常感咽部发干、痒、灼热、微痛,有的可出现咽部异物感。祖国医学认为本病多因肾水不足,虚火上炎,烧灼肺阴,熏燎咽喉所致。或因过食烟酒酸辣刺激性食物等诱发。本病常用食疗方有: 藕汁蜜糖露:鲜藕适量,洗净,榨汁100毫升,加蜂蜜20克,调匀服用,每日一次,连服数日。鸭蛋豆浆同饮:豆浆250毫升煮沸,鸭蛋一个调冲,加冰糖适量饮用,每日一次,连服数日。鸭蛋青葱汤:鸭蛋1至2个,青葱(连白)数根,加水适量同煮,饴糖适量调和,吃蛋饮汤,每日一次,连服数日。麦冬白莲饮:取白莲、麦冬各12克,冰糖适量,加水炖服,可代茶饮。无花果冰糖水:无花果(干)3