服务区岗位职责.doc

一、服务区综合楼岗位职责 31、服务区主管岗位职责 32、服务区总服务台岗位职责 43、服务区餐厅服务员岗位职责 54、服务区餐厅收银员岗位职责 65、服务区厨师岗位职责 76、服务区勤杂工岗位职责 87、服务区商场(超市)营业员岗位职责 98、服务区保安岗位职责 109、服务区广场保洁员岗位职责 1110、服务区厕所保洁员岗位职责 1111、服务区绿化工岗位职责 1212、服务区水电(维修)工岗位职责 1313、服务区驾驶员岗位职责 1414、服务区监控员岗位职责 1515、服务区会计岗位职责 1616、服务区出纳岗位职责 1717、服务区人事劳资岗位职责 18二、服务区加油站岗位职责 191、加油站站长岗位职责 192、加油站班长岗位职责 203、加油站计量员岗位职责 214、质量监督员岗位职责 225、加油员岗位职责 236、加油站安全员岗位职责 24服务区综合楼岗位职责服务区主管岗位职责1、在公司的领导下,全面负责服务区的工作;2、认真贯彻党和国家的各项方针,政策,法规和有关规定,严格遵守公司制订的各项管理制度,努力搞好服务区的经营管理,建立逐渐目标责任制,完成各项经营目标任务;3、注重社会效益,抓好窗口建设,坚持以客户为中心,以优质服务为宗旨,以安全生产为保障,规范工作规程,不断提升形象;4、按照公司所规定的权限,负责服务区员工的招聘,培训,绩效管理和员工队伍建设;5、审核和上报服务区财务报表,向各部门下达经营计划和工作任务,健全各项财务制度,检查营收情况,督促财务部门做好成本控制,费用节流工作;6、加强服务区全面质量管理工作,安全管理工作,思想政治工作和计划生育工作,积极开展优质文明服务活动;7、努力提高员工队伍的综合素质,开展工作考核,不断充实完善各类考核机制;8、重视和鼓励员工参与民主管理,坚持党,团,工会等组织依法行使职权,以身作则,关心员工,处事公正,奖罚分明,使服务区有高度的凝聚力;9、完成公司领导交办的其他工作;10、该岗位的监管由上海沪申高速公路建设发展有限公司S32运营管理部陆志峰负责。服务区总服务台岗位职责1、严格遵守服务区各项制度和操作(服务)程序;2、热情,周到地接受顾客咨询,尽最大可能为顾客提供便利;3、保管好顾客寄存的贵重物品,总台内部做到闲人莫入;4、做好卫生包干区,总台的卫生清洁工作;5、每天做好交接班工作,钱物交接清楚;6、认真做好失物招领的登记工作,仔细核对物品及有关人员信息凭证;7、完成领导交办的其他工作;8、该岗位的监管由上海沪申高速公路建设发展有限公司S32运营管理部刘建中负责。服务区餐厅服务员岗位职责1、自觉遵守服务区规章制度,在领班的带领下,完成本职工作;2、对顾客文明礼貌,热情诚恳,耐心细致,不得与顾客争吵,并注意语言,表情和行为的一致性;3、注意服务员仪表仪容,着装统一,整洁端庄,佩带服务标志,服务过程中必须使用普通话;4、上岗做到有条不紊,服从领导安排,接受班(组)长工作指令,自觉完成分配的工作;5、为顾客服务过程中,正确对待客人的投诉,并立即向上级汇报,严格按照服务规范执行;6、加强卫生管理,餐具做到严格消毒,做好餐厅灭蝇,门窗,墙面,地面等卫生工作,消灭卫生死角,确保所有餐具,服务用品及其他设备的完好,清洁;7、坚守岗位,认真做好餐厅收尾清洁工作;8、积极参加培训,不断提高自身服务技能和服务技巧;9、完成领导交办的其他工作;10、该岗位的监管由上海沪申高速公路建设发展有限公司S32运营管理部刘建中负责。服务区餐厅收银员岗位职责1、自觉遵守服务区规章制度,在领班的带领下,完成本职工作;熟练掌握收银技巧,确保收银动作的规范化,标准化,提高收银速度和准确性;2、所售商品(含饭菜等)必须经过收银系统,当班营业款项及时解缴,不隔班;3、提高自身思想觉悟,不挪用,***票款,对不良行为及时向上级举报,自觉维护公司,服务区利益;4、爱护公司财产,具备对收银设备的初级保养知识,发现设备问题及时报告;5、保证收银设备及区域的清洁卫生;6、严格遵循礼貌规范用语,做到唱收唱付;7、提高警惕注意防盗,确保现金安全;8、协助盘点,接受业务监督;9、完成领导交办的其他工作;10、该岗位的监管由上海沪申高速公路建设发展有限公司S32运营管理部刘建中负责。服务区厨师岗位职责1、自觉遵守服务区规章制度,在总经理的带领下,完成本职工作;2、按时上班,按规定着装,佩带服务标志,保持仪表,仪容整洁,洗手后上岗;3、在工作时间内不得擅离职守,不串岗,不脱岗,不得做有碍厨房生产和卫生的事;4、做好原材料加工,腌制及浸发工作,保管好厨房各种原材料,做到生熟分开,符合卫生标准;5、做好每日菜肴出品,烹制,加工,包括调料,半成品与汤汁的准备;6、自觉遵守各项卫生管理制度,按“五常法”要求,随时保持工作岗位及卫生包