清凉补鸡汤材料.docx

清凉补鸡汤材料五种人不适宜喝鸡汤补身鸡汤营养丰富又美味,许多家庭把鸡汤当做滋补的佳品,同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但并不是所有的人都适宜喝鸡汤,因为鸡汤内所含的营养物质,是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右,而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。所以,如果你属于以下几种情况,那么你就不适宜享受鸡汤了! 胃酸过多鸡汤有刺激胃酸分泌的作用,因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。胆道疾病胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤。因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。高血压症高血压患者喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。补气血首选吃牛肉秋天到,牛肉也成为许多家庭餐桌上不可少的一道美食。中医认为,牛肉其实有不可多得的补益作用。《韩氏医通》记载:“黄牛肉补气,与黄芪同功。”而《医林纂要》则认为:牛肉味甘,专补脾土。脾胃者,后天气血之本,补此则无不补矣。简而言之,牛肉能补脾胃、益气血、强筋骨,中气不足、气血两亏、体虚久病、颜面苍白的人,尤其适合多吃牛肉。水牛肉降糖、黄牛肉补气。一般来说,人们吃的牛肉主要是水牛肉和黄牛肉两种。其中,水牛肉性偏凉,不会导致发热“上火”,对于有湿疹、过敏和其他皮肤病的人尤其适合。此外,《本草纲目》中还格外强调,水牛肉对治疗“消渴”有奇效,所以,血糖高的人也不妨多吃点水牛肉。相比起来,黄牛肉补气血、强筋骨的作用更强,非常适合有骨质疏松的中老年人。还有,平时有体虚乏力等气虚症状的人,也可以多吃黄牛肉。但是因其性偏热,口舌生疮、容易过敏的人最好别吃。吃牛肉,搭配有讲究牛肉的吃法非常非常多。比如最简单的萝卜炖牛腩,胡萝卜、白萝卜都可以,还有咖喱牛肉。在家还可以学做罐焖牛肉,方法简单但味道营养都一流。如果从食疗的角度来说,牛肉与不同的食材搭配就有不同的功效。比如说牛肉配番茄,就是最佳的补血养颜、美容护肤食品,牛肉中丰富的优质蛋白,可以有效改善血虚症状;牛肉配鹿肉,补肾效果最佳,非常适合用脑过度、早衰的人;牛肉单吃或配熟地、枸杞、桑葚等,能够改善肾虚引起的脱发;配合黄芪,补气效果最好;配合山药能强健骨骼;配合天麻可以降压,配合虫草可以提高免疫力等。牛筋也是好“补品”除了牛肉外,牛筋也是不可多得的好东西,它可以强筋健骨,特别适合于腰腿疼痛的老年人或骨折后的病人。可以搭配杜仲一起炖着吃,对于手脚麻木、腰腿疼痛也有非常好的食疗作用。清补凉老母鸡汤材料老母鸡半只,淮山,枸杞,莲子,百合,玉竹,薏米,红枣,生姜2片适量做法 ,斩大件 、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣洗干净 ,放进淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、红枣、薏米、生姜,水开后放进鸡块,大火烧开后,捞出浮沫,转小火煲2个小时 ,加了清补凉的汤料,夏天喝最好了,滋补的同时还不燥热,这清补凉的汤料是我在广东带过来的,因为宝宝很爱喝汤,所以我准备了汤料来煮给她喝的,里面有清热又滋补的,宝宝每次都喝两碗呢~这鸡肉也是买的没有饲料的笨鸡,所以要多煮一会的。原料:鸡肉300克,雪梨干,淮山,薏米,莲子,赤小豆,沙参,葛根,姜,枸杞。做法: 。 。 。 。 。 。 。 。小提示: ,所以要多煮一会。 ,某种食材都可以随便多加点。清补凉老母鸡汤---补而不燥原料: 老母鸡半只,清补凉、生姜2片。调料: 盐。做法: 1、老母鸡清洗干净,斩大件; 2、淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣洗干净; 3、锅里放水,放进淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、红枣、薏米、生姜,水开后放进鸡块,大火烧开后,捞出浮沫,转小火煲2个小时; 4、放盐调味就可以啦。适合青少年长身体的早餐做法大全_如何制作青少年长身体的早餐(组青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此,青少年合适的早餐尤为重要,为了孩子的健康,早餐是必不可少的,还必须是要花心思的。首先,要记住营养早餐的四大要素:谷类能量,蛋白营养,碱性豆奶,果蔬精华!合理早餐搭配是多种少量,主食不可少,还要有奶制品、蛋类、果蔬。 1、主食:主食包括面包、馒头、花卷、面条等。一般在1-2两左右,主食量不宜过大。 2、奶制品:牛奶、酸奶、豆浆,大约250ml。 3、蛋类:一天保证一个鸡蛋的摄取量。 4、蔬果: