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餐厅日常卫生检查表.xls

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餐厅日常卫生检查表项目内容结果备注优良一般差员工个人1、员工着装整洁,勤洗头2、不涂指甲油、不化艳妆不带饰品3、不留长指甲,不留长发(男)明档卫生(传菜区)1、墙面,地面的清洁卫生2、明档传菜玻璃门、门帘的清洁卫生3、照片打印机正常运作及卫生后厨卫生(传菜区),,小料容器,,,,卫生前厅(一楼)1、地面,墙面,,,地面,镜子,垃圾桶,便池,冲水器,,(二楼)1、地面,墙面,,,:1、检查员按实际情况客观填写,检查情况在相应结果栏内打“√”,有说明的填写在备注栏。检查人:检查日期:

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