怎样从红酒酒瓶来分辨红酒档次.pptx

怎样从红酒酒瓶来分辨红酒档次品酒客教你怎样从红酒酒瓶来分辨红酒档次:最初的葡萄酒瓶形没有所谓的统一标准来规范,因此千奇百怪,或者说是“乱七八糟”。后来酒庄意识到酒瓶的形状会对酒的品质产生一定的影响,于是便开始规范酒瓶的制作,逐渐演变为今天的几大类基本酒瓶。食材主料红酒1辅料红酒1首先是大家比较熟悉的波尔多型葡萄酒瓶,它还有另外一个名字叫做克莱尔特(Claret)。0c85f7e易博有点类似于我们中国的酱油瓶,瓶壁平直,瓶肩呈尖角状。这款酒瓶是最普遍,最常见的,但是在法国,只有波尔多产区才有权使用。给大家实物图参详一下: 然后是勃艮第产区的专用酒瓶,这款酒瓶流线感比较强,瓶肩较窄,瓶身较圆。大家应该知道,勃艮第酒比波尔多酒的口感更醇厚,香味更浓郁,因此这款带有一定流线感的酒瓶可以更好的诠释勃艮第产区酒的优点。大家可以参考一下下面的产品图:0c85f7e易博瓶是来自德国的霍克瓶(Hock),这么说可能大家比较陌生,但是说到法国的阿尔萨斯产区大家就应该相对熟悉了。霍克瓶“身材高挑”,又高又细,是法国阿尔萨斯产区专用的酒瓶。大家可以同时对比前面两个产区的酒瓶,很容易就能看出区别来了:第四款是香槟酒瓶,这款酒瓶是继波尔多酒瓶以后,第二款为人熟知的酒瓶。香槟酒瓶体型比较大,而且质感非常的厚重,瓶底通常都有凹陷,这是为了承受酒瓶内碳化过程所产生的巨大压力。除了瓶身设计有别于其他类型的酒瓶,香槟酒瓶的瓶塞也与众不同:一个七层闭合式设0c85f7e易博计,一旦塞入瓶颈中便可以将酒瓶严密封实。比较下两款酒瓶的不同点吧: 第五款是罗纳河谷产区用的酒瓶,这款酒瓶跟勃艮第酒瓶有点相似,也是略略带有流线感,但是比勃艮第酒瓶要矮粗。罗纳河谷产区酒瓶的其中一个特点是在瓶颈往下刻有花纹,雕刻的内容通常都是酒庄的标识。大家再来对比一下这两款酒瓶吧:第六款是普罗旺斯产区用的酒瓶,这款酒瓶跟波尔多酒瓶有点相似,仔细比较一下还是能看0c85f7e易博的: 第七款是朗格多克-鲁西永产区用的酒瓶,这个产区的酒瓶普遍都是矮粗型的,跟罗纳河谷产区用的酒瓶比较相似: 以上几款都是比较普遍的几大类型,但是随着人们眼光的开阔,除了保证酒的品质,也追求时尚的美感,所以有的酒庄的酒瓶也就带有自己的个性了,例如下面的几款:注意事项在法国不同产区所使用的葡萄酒瓶也是不