拗九节WordPPT.ppt

定义来历****俗目录拗九节拗九节是中国福建省福州十邑地区的本土节日,日期是农历正月廿九。在这一天,家家户户都要煮拗九粥祭祀祖先或者送给亲朋好友;已经出嫁的女子也要送拗九粥回娘家孝敬父母。来历****俗定义返回目录来历关于拗九节的来历有两种说法,一种与《目连》戏中的目连救母有关,一种与福州民俗中的数字“九”有关[6]。福州人传说佛教大罗汉目连的母亲平素蛮横,死后灵魂被罚没有饭吃。目连每天送给母亲的饭,都会被阴间的无常鬼卒吃掉。有一天,目连送一碗黑芝麻、糯米与花生、红枣、桂圆等加红糖煮成的黑色甜粥,鬼卒以为这粥肮脏就不肯拿,目连他母亲才用到了餐。[7](另一种说法为:狱卒见到粥,问:“这是何物?”目连答:“拗垢粥。”福州方言中“拗垢”就是肮脏的意思,狱卒信以为真,目连的母亲才得以吃到粥。[6])这一天恰好是农历正月廿九,目连的母亲这年也正好二十九岁,闽俗中,正月分“三九”,正月初九称为“上九”,十九称为“中九”,廿九称为“后九”,所以此粥便称为“后九粥”。以后又以粥的颜色拗黑,叫“拗九粥”,以目连孝顺母亲,又叫“孝九粥”。这一天也被称为拗九节。[8]来历****俗定义返回目录****俗拗九节时要吃拗九粥,此外还要“过九”。拗九粥又称孝子粥、下九粥。[9]拗九粥在福州的规范煮法是,以糯米与花生、桂圆、红枣、芝麻、荸荠、豇豆等混合煮成,然后加糖。闽侯、闽清、福清、罗源、连江、长乐、平潭、古田、尤溪、霞浦等地也大同小异。现在福州拗九粥做法花样更多,既有传统的甜粥,也有创新的咸粥。咸粥用料考究,有虾仁、淡菜、肉丝、目鱼或鱿鱼、葱菜等等,并加虾油,更具地方特色。拗九粥除了全家一同品尝外,还要送给长辈。[10]福州的部分学校或学生也会在拗九节组织送粥敬老活动[11][12],福州第十九中学举办此活动的老师认为送粥敬老可让学生“亲身感受中国的传统美德”,“了解福州传统的****俗”[11]。来历****俗定义返回目录