百货部收货原则与质量标准.doc

收货原则与质量标准一、适用范围:苏果超市购物广场各门店。二、商品收货原则(一)诚实原则:收货的数据必须是真实而非虚假的。收货的人员必须诚实,不得接受供应商的任何馈赠和索要任何物品和钱财等。收货的过程必须在防损部员工的监督和检查下进行。生鲜商品由部门人员与收货员共同收货,部门人员负责质量的检查,收货员负责数量的正确确认。(二)正确原则:收货的数据必须是正确的,与实际的送货相一致。错误的单据必须进行及时的纠正。(三)优先原则:收货优先:任何时候,生鲜食品比其他类商品优先收货,生鲜类食品中的优先顺序是活鲜、冷藏食品、冷冻食品;退货优先:先办理退货,再进行收货;紧急优先:楼面已缺货并等待销售的商品优先收货。(四)区域原则:未收货、正收货、已收货区域严格划分,各流程中的商品必须在正确的区域内,如未进行收货的商品或不符合收货标准化商品必须在未收货区域内存放或处理,正在进行收货的商品只能在正收货区域内,已经完成收货程序的商品才能进入已收货区域。(五)安全原则:收货部的整个区域执行严格的安全原则,包括叉车的使用、周转仓的商品存放、收货商品的码放与运输等等,都必须遵守安全原则。(六)当日原则:收货部执行当日原则,即当天的收货、退货必须当天完成确认的工作,不能推迟录入和确认。(七)拒收原则:收货部必须凭借门店的要货订单进行收货,非门店确认的订单,经营运部门确认后可以拒收。三、收货要求1、无条形码的商品一律在未收货区域进行处理,按规定贴店内码后,才执行收货程序。2、条形码在本系统内无效的商品,原则上拒收。3、赠品和外包装必须符合标准,不符合标准的在未收货区域进行处理,不能现场处理的原则上拒收。4、正在验货、点数的货物,必须在正在收货的区域。5、收货员必须亲自进行点数,不允许供应商点数与报数。6、已经完成收货的货物,卡板上的商品必须做记号,写上商品编号,拉到已收货区域或楼面。7、进口商品须索取相关法规文件:委托(代理)授权书、商检部门检验情况通知单或委托检验结果单。部分电器须有电工产品认证合格证书、进口商品安全质量许可证。8、验货的内容包括:保质期、外箱、合格证、配件、商品的包装等,进口商品是否贴有商检标签和中文说明等。9、验货采取的方式是开箱验货,对于非标准箱,必须全部打开,100%验货;对于标准箱,20箱以内50%抽验,20箱以上50箱以内,20%抽验,50箱以上,10%抽验。10、检查供应商是否按合同的要求提供足够数量的赠品。11、收货的过程接受防损员的监督和检查。12、收货部必须在收货后2小时内完成收货的系统确认工作。13、只有牛奶、豆浆等保质期在2天内的少数商品允许换货,其他商品一律执行退货程序。四、百货各课收货标准化妆品验收标准1、基本要求:化妆品销售包装中的标签,可直接印刷、粘贴在商品容器上、小包装物上或商品说明(介绍)书上。标签所用文字必须是规范汉字,所用的计量单位必须是规范汉字,所用的计量单位必须以国家法定计量单位为准,如质量单位:g或克,kg或千克;体积单位:ml或亳升,L或升。2、发放生产许可证的化妆品:(1)护肤类:爽身粉、雪花膏、痱子粉、润肤乳液、化装粉块、香脂、香粉、护肤水、洗面奶;(2)发用类:护发素、洗发膏、发乳、洗发油、染发乳液、冷烫液、发用摩丝、染发水、定型发胶、染发粉、染发剂等;(3)美容类:唇膏、指甲油、花露水、香水;3、特殊用途化妆