馒头发霉51253.doc

《馒头发霉了》学案设计
主备人:周如琴
教学内容
苏教版小学科学六年级上册《显微镜下的世界》单元第3课
执教日期
月日星期( )
三维目标
过程与方法:
利用显微镜观察物品上的霉。
设计控制变量的探究性实验,研究物体发霉的条件。
知识与技能:
知道物体发霉的原因,了解防止发霉的方法。
霉是微生物的一种。
情感态度与价值观:
认识霉菌对人类有正反两方面的作用。
探究性实验中的合作、互助、细致的科学精神。
教学重点、难点
重点:实验探究物体发霉的条件。
难点:设计有控制变量的探究性实验。
教学资源
教学准备:显微镜、放大镜、镊子、培养皿、发霉的物品、多媒体课件、教学录像片。
课时安排:教师可根据班级情况安排课时,对显微镜操作熟练,经常开展探究性实验的班级可安排1课时,但要注意教学环节的严密、紧凑。
学生已有经验:1、学生能够熟练操作显微镜观察微生物。2、学生在日常生活中见过霉,知道在哪里可以找到霉,但没有注意霉也是一种微生物。3、大部分学生认为霉对人类是有害的。
学程设计
导航策略
调整反思
一、导入新课(6分钟)
1、学生回顾老师布置的任务。
2、观看课件:(1)选取适当的材料放在袋子里面,系好,观察几天,上课的时候带来。(2)观察中认真记录,发现疑问,总结收获。
3、学生介绍自己带来的霉。
二、探究霉菌(20分钟)
(一)观察霉菌(10分钟)
1、学生自由回答,说出用放大镜、显微镜等工具观察。
2、学生讨论观察的注意点。发霉物体的味道很难闻,闻味道的时候用手轻轻的
【板块一】
1、同学们,上节课,老师给大家布置了两个小任务,谁还记得?
2、想必大家有很多的发现和收获,这节课我们就围绕大家的实验来汇报交流。
【板块二】
1、瞧,这些食品都生了同样的病---发了霉,那么霉是什么?想不想来观察一下?你想怎样观察?
2、小结:霉菌是真菌的一种,
扇动,注意卫生,注意安全。
3、学生使用工具放大镜、显微镜观察霉菌。
4、说出观察到的霉。
(二)探究物体发霉的原因(10分钟)
1、学生说出自己的想法。
2、学生记录猜测的馒头发霉的条件。
3、小组汇报猜想结果。
4、学生设计对比实验,并将设计意图写下来。
5、学生说出自己小组设计的实验,其他小组帮助完善。
6、学生进行课外实验。
它非常小,用眼睛很难直接看清,必须要借助放大镜、显微镜,所以通常叫它微生物, 霉菌主要由菌丝组成。霉的种类很多,颜色各异,有青绿色、黄色、黑色、白色等,形状有绒毛状、蛛网状、絮状等。
1、你认为霉是有生命的吗?怎么证明?
2、你们知道在哪些条件下馒头容易发霉?请大家根据生活经验大胆猜测,再将这些条件记录下来。
3、同学们的猜测是否正确,请大家先设计几个对