一招鲜吃遍天.doc

一招鲜吃遍天_一招鲜吃遍天推广风味小吃指点小本经营自本刊推出风味小吃培训项目以来,全国各地前来学****的学员络绎不绝,均高兴而来,满意而归。很多学员来信反映:这些项目的确投资小,见效快,希望本刊多找一些类似的项目。针对读者要求,本刊经慎重考察,继续推出以下项目: 一、韩国烤馒头:它上部为红铜色、中间呈蜂窝状乳白色、底部呈金黄色,吃起来上酥中软下脆、吃后口齿留香。它集馒头、面包、酥点的优点于一体,可作为百姓早中晚的主辅食或休闲小吃,无论热吃、冷吃口感均极佳。更令人惊奇的是用他的独特配方和工艺,无须蒸制,直接用生面加配料烤制即成。1公斤面粉居然可以烤出60几个馒头,传统的方法只能制作十几个,即使按批发价1元4个卖,1公斤面粉烤出的馒头也可卖到16元以上,利润是普通馒头的8~10倍。江苏朱先生做韩国烤馒头,每天加工面粉100多公斤,月利达万元。辽宁王先生原来是做烤面包生意的,因面包业竞争激烈,生意清淡、利润低,学****韩国烤馒头后生意非常红火,领着两个女儿专门经营,出现排队购买的情况,月获利8000元以上。真是应证了那句话:一招鲜,吃遍天。该项目面授680元,函授400元。二、红油煎饼、黄荷夹肉饼:陕西张先生从下岗到卖茶,再到跑货运,百转千回,经历风雨,不仅没赚到钱,还赔上了十多万元。有一天他突发灵感,投资300元买了一口平底锅、一个煤炉、一块面板,做起了红油煎饼、黄荷夹肉饼的生意。不仅还清了债务,而且建起了几代人梦寐以求的三层楼房,还供一个孩子上大学。现在他越做越起劲,开起了红油煎饼和黄荷夹肉饼的专营店。他生意兴旺的秘密就是独创的色泽鲜红、透明晶亮、辣而不呛、香而不腻的红油。90%的人都是冲着他的红油的味道而来。如今他的店面食客络绎不绝,常常要排起“长龙”等候。我们品尝后,才感觉果真名不虚传,的确有一种与众不同的口味。当我们问到他每天挣多少钱时,朴实厚道的张先生笑着对我们说:“不多,也就三五百元。”该两项面授580元,函授400元。三、好难吃:在重庆的很多地方,你会看到有一些店面很小,也没有什么豪华装饰、看上去甚至有几分寒酸。然而,你可别小瞧这些不起眼的店面,每天从早到晚都是顾客盈门。特别是中午到晚上10点之前,更是顾客排队等候,桌前坐满了,还有不少人蹲在地上,拿着一串一串香喷喷、火辣辣、风味独特的好难吃,叭叽叭叽地吃着。很多慕名而去的食客说:“说是好难吃,其实很好吃。”该小吃的品种很多,有香脆功夫丸,宫廷龙风卷,串烧墨鱼仔,香酥脆鱼排,奇香排骨串,香酥风爽多等30多个品种。我们采访了一位摊主,~3元,每天可售出四五百串,营业额800~1000元,利润也就400元左右。该项目投资百余元即可。该项目面授680元,函授400元。四、韩国铁板鱿鱼,口口香铁板豆腐:认识“铁板鱿鱼”和“口口香豆腐”是一次出差偶尔在夜市上听当地人说很