常山油茶.doc

袀常山油茶肄百科名片羁常山油茶肀常山油茶是浙江省常山县主要的木本食用油料树种。栽植历史悠久,据记载,宋末已有广泛分布,解放后得到较大发展,截至1984年面积已达19580亩,全国以县为单位,序列第27位。茶油是最好的食用油,其主要成份是以油酸和业油酸为主的不饱和脂肪酸,含量占90%以上,无胆醇增加,不易引起血管硬化和血压增加。蚈目录膄规模与产量莂栽培历史螂油料植物蒇茶油价值蒈综合利用价值螃常山油茶新品种育苗成功芀规模与产量蒀栽培历史薈油料植物膄茶油价值羂综合利用价值艿常山油茶新品种育苗成功蚇展开薅编辑本段规模与产量蒀“霜降时节采茶籽”,是一句在该县农村广为流传的俗语。作为中国油茶之乡,2008年,常山县的油茶走出了去年的产量低谷,获得喜人丰收。,据估算,2008年的油茶籽产量将达到480万公斤,按照100比27的出油率,可产茶油130万公斤。肈编辑本段栽培历史螇据记载,宋末,该县已有广泛分布,解放后得到较大发展。截至1984年面积已达19580亩,全国以县为单位,序列第27位。1972年该县茶籽总产量达6198吨,为历史最高年产量。油料植物油茶为茶科茶属常绿小乔木。因其种子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是优质食用油;也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药,又是肥料,可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。叶部含有花黄素、茶碱等,是医药工业的原料。木材可做小型农具。螂编辑本段油料植物膂油茶为茶科茶属常绿小乔木。因其种子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是优质食用油;也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药,又是肥料,可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。叶部含有花黄素、茶碱等,是医药工业的原料。木材可做小型农具。螇编辑本段茶油价值袇种子含油30%以上,供食用及润发、调药,可制蜡烛和肥皂,也可作机油的代用品。膃油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%,远远高于菜油、花生油和豆油,与橄榄油比维生素E含量高一倍,并含有山茶甙等特定生理活性物质,具有极高的营养价值。薀茶油是最好的食用油。其主要成份是以油酸和业油酸为主的不饱和脂肪酸,含量占90%以上,无胆固醇。因此食用后不会使人体血清中的胆固醇增加,不易引起血管硬化和血压增加。不含引起人体致癌的***。袀编辑本段综合利用价值羇油茶具有很高的综合利用价值,茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等,它们都是化工、轻工、食品、饲料工业产品等的原料,茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等,茶壳还是一种良好的食用菌培养基。研究表明,油茶皂素还有抑菌和抗氧化作用。此外,油茶还是优良的冬季蜜粉源植物,花期正值少花季节,10月上旬至12月,蜜粉极其丰富。在生物质能源中油茶也由很高的应用价值。同时,油茶又是一个抗污染能力极强的树种,对二氧化硫抗性强,抗***和吸***能力也很强。因此科学经营油茶林具有保持水土、涵养水源、调节气候的生态效益。茶饼用途广,价值高。据测定,茶饼中含粗脂肪25%,皂素10%,脱脂去皂后的饼粕含有粗蛋白14%,皂素、粗蛋白、粗脂肪都是很重要的工业原料。[1]薄编辑本段常山油茶新品种育苗成功莁常山县新昌乡外輶辂村是我县的一个油茶大村,截止2009年9月,,油茶良种苗木繁育示范基地采用芽砧苗嫁接技术,成功培育出高产油茶苗木近10万株。,面积和产量均居浙江省首位。全县14个乡镇,1个办事处油茶林面积都在5000亩以上,2008年全县油茶籽产量达到4988吨,茶油1300余吨,%,%。常山县大多是六七十年代营造的油茶林,由于管理意识淡薄,人为地造成油茶面积不断减少,单位产量较低的油茶树龄老化、品种杂。为积极探索油茶高产模式,进一步做大做优油茶产业,实现油茶产业的可持续经营,常山县在引进油茶新品种的基础上,积极开展油茶新品种育苗试验工作。蕿为让育苗技术取得成功,县林业局与中国林科院亚热带林业研究所(亚林所)合作,邀请博士生导师、研究员进行了现场示范指导培训,今年,5月18日开始嫁接,完成了12万株,成活率已经有80%。常山县油茶新品种,相比原来的油茶老品种,产油量可以翻好几倍,一亩可以产油40公斤左右。[2]肇常山油茶产业的四个特点羅一是各企业积极实施科技创新,不断开发新产品,使油茶资源得到了较为深度的开发。东茶科技、常发粮油、山神油茶、绿圣生物等四家企业从建厂开始就始终把开发新产品作为企业发展的动力源泉。上述企业在提高精制山茶油质量的基础上,不断开发医药、化妆用油品种。而且还积极注意在油茶副产品等下游系列产品进行深度开发