桃酥的制作方法.doc

Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse芅桃酥的制作方法膅桃酥羁1材料:蒀黄油180克(普通植物油都可以,口感比黄油差不了什么,黄油是动物油,除非必须使用的曲奇泡夫类要使用,其余的饼干点心蛋糕等建议用植物油来做,也更健康啊!)120克糖,鸡蛋1个,面粉300克,泡打粉3克,小苏打3克羇羃肁做法:+1个鸡蛋搅匀。再倒入180克黄油(猪油)。。!肈***螅膀葿将白糖、精盐、小苏打、臭粉放入盆中,磕入鸡蛋,搅拌均匀、机器搅5分钟,手工揉搓10分钟至松泡后,再下入化猪油,继续搅拌至猪油与其它原料融和,然后下入面粉,拌和均匀成酥松的面团。衿将和好的面团搓成长条,用刀切成厚薄均匀的片、或将面团放入模具中压成圆形、椭圆形或长方形的片,即成桃酥生坯。蒄将桃酥生坯放入烤盘中、上下烤盘之间的间距为3厘米,入160~180℃的烤箱中烘烤约8分钟,至桃酥表面呈金黄色且有自然裂缝时,取出晾凉即成。以下无正文仅供个人用于学****研究;不得用于商业用途。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;、研究;不得用于商业用途。NurfürdenpersönlichenfürStudien,Forschung,'étudeetlarechercheuniquementàdesfinspersonnelles;、研究;不得用于商业用途。 толькодлялюдей,которыеиспользуютсядляобучения,исследованийинедолжныиспользоватьсявкоммерческихцелях.