贵港食品产业发展规划.doc

贵港市食品产业发展规划(2013-—2020年)目录前言 1第一章基础与环境 2一、产业基础 2二、发展环境 4第二章总体思路与目标 8一、指导思想 8二、基本原则 8三、发展思路 9四、发展定位 10五、发展目标 12第三章发展重点与产业布局 17一、发展重点 17二、产业布局 21第四章主要任务与产业联动 23一、主要任务 23二、产业联动 29第五章环境保护与资源节约 33一、环境保护 33二、资源节约 36第六章保障措施 40一、加大产业政策扶持力度 40二、建立稳定的投融资渠道 40三、加快食品原料基地建设 41四、实施食品企业品牌战略 41五、加强食品企业人才梯队建设 42六、建立食品产业项目储备库 42七、开展食品专业招商工作 43八、调整优化食品产业布局 43九、积极发挥行业协会的“桥梁”作用 43附表、附图 45前言“民以食为天”,食品产业不仅与人们的生活质量、健康密切相关,而且是消费品工业中吸纳城乡劳动就业人员最多、与农业依存度最大、与其他行业关联度最强的产业。贵港市位于浔郁平原中部,是广西重要的商品粮、蔗糖、水果、肉桂和畜禽生产基地。经多年发展,贵港市食品工业产值已列全市工业行业第二位。在总量不断扩大的同时,食品质量安全水平大幅度提升,农业产业化建设取得了一定成绩。随着西部大开发战略的深入实施,广西东部产业转移基地建设步伐的加快和“两区一带”区域发展新格局的形成,依托西江黄金水道优势和西江流域核心港口城市建设契机,贵港市工业迎来了快速发展新时期。立足于贵港市食品产业的基础、环境与资源条件,应对新形势下贵港市食品产业面临的机遇与挑战,统筹2013~2020年贵港市食品产业的持续、健康、快速发展,迫切需要科学可行的食品产业专项发展规划指导产业发展。本《规划》的编制,依托贵港市食品产业基础和地方农业资源优势,以食品产业及其上下游产业链发展为核心,重点规划了粮油加工业、肉类加工业、饮料制造业、特色食品业、制糖业五大类产业。其中,《规划》中的粮油加工业是以稻米制品开发为主,肉类加工业以猪肉和禽肉生产为主,饮料制造业重点发展果蔬饮品,特色食品业着重龙眼、玉桂、西山茶、毛尖茶、莲藕等特色食品资源的开发利用,制糖业以延伸产业链,发展精制糖及深加工产品为主。第一章基础与环境一、产业基础(一)规模总量全市第二,产业构成特点鲜明2012年贵港市规模以上食品工业企业达52家,,%。,%、%。“十二五”%,高于全市平均增速。食品产业已成为贵港市重要产业之一,规模总量目前仅次于建材产业。从具体行业来看,2012年粮油加工业、肉类加工业、制糖业、,%,%。其中,粮油加工业和制糖业占全市食品规模以上工业总产值的比重较大,肉类加工业、饮料制造业及特色食品业占比相对较小,%。从增长率来看,2012年同比增长最快的是特色食品业和粮油加工业,%%。(二)主要食品原料大幅增加,基地建设取得突破性进展2011年贵港市稻谷等粮食作物产量达143万吨,,,%、%%;,,%%。目前,全市已建立蔬菜、食用菌、桑蚕、粮食、水果、茶叶等16个自治区级种植业标准化示范基地、10222个畜牧业规模养殖场,996家农民专业合作社;全市通过省级以上认证各类无公害农产品生产基地13个,总面积119万亩,其中5家企业分别通过了水稻、茶叶、竹汁饮料绿色食品生产基地认证,;桂平市金田淮山、西山茶、肉桂和平南石硖龙眼分别获得了农产品地理标志保护认证,53家规模养殖场(企业)通过无公害基地和无公害产品认证,益海嘉里粮油加工、扬翔肉鸭深加工等食品产业重点项目建设得到了快速推进。(三)龙头企业崛起迅速,带动作用显著增强龙头企业是促进产业发展、推动农业产业化进程的骨干力量。截止2012年,贵港市拥有国家级农业产业化龙头企业3家、自治区级农业产业化龙头企业12家、市级农业产业化龙头企业52家,涌现了广西贵糖集团、贵港甘化集团、广西乳泉液酒业、广西扬翔股份有限公司、广西永源生物科技有限公司、益海嘉里(贵港)粮油食品有限公司等一批经济实力强、装备先进、技术水平高的食品工业龙头企业和企业集团。龙头企业以“公司+基地+农户”、“公司+专业合作社+农