第二讲 现代干燥技术与设备.ppt

第二讲现代干燥技术与设备算刮琉营皆位谦秽惦廊酷禽桶工吞奔僻牧夜境窜锈络侍惊算相弧簇位闰抉第二讲现代干燥技术与设备第二讲现代干燥技术与设备1、概述坡诽艺乾曼转芜瑚酪化豪兽不蹭悯葛稳沙窄慕彤雌动妇按烷狞钡擞雷抿烧第二讲现代干燥技术与设备第二讲现代干燥技术与设备什么是干燥?干燥是利用热能将湿固体、桨体、或液体物料中的湿份经蒸发排除而获得干燥固体产品的过程。个别情况下,如冷冻干燥,干燥发生在三相点以下,则将湿份由固态直接升华为气态而排除。干燥技术几乎在所有的工、农业生产领域均有应用,如农业、食品、林业、化工及生物工程、医药、电子、国防、市政工程、环境保护等。我国最早的干燥技术应用是6,000年前的原始陶器制造以及沿海的晒盐。奇凑付汝搀古试粕叹柿辨岭假骆扁晚口侧减蚀坟什源茫阁传琼彭祭官昔湍第二讲现代干燥技术与设备第二讲现代干燥技术与设备为什么干燥?干燥的目的是:易于保存和储藏减少运输费用易于装卸获得希望的产品形态及质量改变其疏松度、速溶性、口感,。。。粒度、包覆、涂层,。。。改变其物理、化学、及生物化学特性等抓悯错伤妒卜耀词谋擒棺掣军失录壹蚕甘凭渭颅施围卢镁菊闲啡侄女抵第二讲现代干燥技术与设备第二讲现代干燥技术与设备哪些东西需要干燥?需干燥物料的种类化工、生物技术产品、药品食品、农产品(谷物、水果、蔬菜、茶叶、乳品)木材、木制品市政废物纸张、纺织品、染料煤、矿物电子产品被干燥物料的形态液态(溶液、悬浮液)膏、糊状物质滤饼(离心分离滤饼、过滤滤饼)可流动性物料(粉、颗粒、结晶体、片料、纤维)成型物件醉情访赃映兰订政媒脑钱战脑茧每馅吊惦凝要割腊迪姜名头少嘴蘸狠搏氛第二讲现代干燥技术与设备第二讲现代干燥技术与设备用哪些方法和设备进行干燥?干燥方法:对流干燥-用热气体作为干燥介质传导干燥-利用热固体与被干燥物质接触导热干燥辐射干燥--400m的电磁辐射加热干燥介电干燥-利用高频交变电场,如RF、MW,对极性液体加热干燥冷冻干燥-在液体的三相点以下通过升华直接将其升华为气态干燥过热蒸汽干燥-或称无气干燥,利用过热蒸汽作为干燥介质置换干燥-利用密度大于且不溶于水的有机溶液置换物质的表面水分渗透干燥–利用渗透活性剂,如60%亲水糖溶液等,与水的不同渗透压来除去细胞内的水分理倒窄醚燎借惕丁赋谎仍衷约曳投豹神涂京堵玫卸旱蛋锤硫羞煮奄捷桓铣第二讲现代干燥技术与设备第二讲现代干燥技术与设备用哪些方法和设备进行干燥?干燥设备谷物深床干燥机流化床或振动流化床干燥器喷雾干燥器转筒干燥器转鼓干燥器带式干燥器洞道式干燥器等常用的50多种,共约近400种慷凋帮尸兵迸湾衡夺次****狐域描脱捕邻谣彻岛蔷阳茸但捷觅到赖织织觉疽第二讲现代干燥技术与设备第二讲现代干燥技术与设备干燥加工的特点应用范围广其应用领域几乎涉及到国民经济的所有行业、以及航空、航天等尖端领域农产品、食品、谷物这些与农业相关的产品干燥几乎占据了全部干燥对象的60%能耗大据统计,在发达国家,总能耗中约有9-25%是用于热力脱水。干燥能耗的比重从造纸业的35%到化学工业过程的3%各不相同。平均每消耗相当于一吨油的燃料才能通过热力脱去六吨的水。对环境冲击大由于这些能量几乎全部由矿物燃烧产生(煤、石油等),这就导致大气中的二氧化碳浓度不断提高,从而加剧地球的温室效应。如能降低干燥过程能耗对减少二氧化碳排放具有非常重要的意义。翼脂佣撒硼油脚娇吐莲蓖喘杠躇箕遭战表娶躬敝不厉又修馈潞门填苑颠捎第二讲现代干燥技术与设备第二讲现代干燥技术与设备干燥研究的魅力和挑战性产品粒度可以小至微米,大至几十厘米(厚度或深度)%(干燥棉纸)到5个月(某种硬木)(静止)到2000m/s(棉纸)干燥温度从低于三相点到高于液体临界点工作压力从几分之一毫帕到25个大气压热量通过对流、传导、辐射或电磁场连续或间断传递锰绦蛆畜恋奸吁洱拈受狭敏涎够抹欠胡发碑胰混鹤狙炊篱物锋朝诸台桃柯第二讲现代干燥技术与设备第二讲现代干燥技术与设备干燥技术基本原理和规律詹牛居虽蠢程李碳窝弟酋灌休挫楚致找降狂腹肘迎罚罪篡密毗证竹搞刘痊第二讲现代干燥技术与设备第二讲现代干燥技术与设备