香草的功效.doc

◆香料:除了能带出食物原有的味道,香料更能增进菜肴的美味。:可调理羊肉、鱼肉浓汤。功效:小豆蔻有助于缓解肌肉疲劳。:适用于面包、点心的配料。功效:常吃蒜可减少30%直肠癌和50%胃癌的发病,有助于清除血液内的杂质。:适用于煲汤、各式米饭及印度式煎饼。功效:不仅能改善体内血液循环,还可以分解脂肪,有助于瘦身。:多用于面包的烘烤。功效:是滋补润燥的佳品,能有效缓解冬季皮肤干燥。◆调味粉::可用于煲制鸡肉、猪肉及牛肉,或用以烹制芝士乳酪。功效:开胃消食,能缓解因虚寒导致的胃部疼痛,此外还有助于增强记忆力。:适用于印度风味各式咖哩肉菜类。能刺激食欲,促进消化。:常用于肉类火局烤,解腻增香。功效:丁香不仅能治疗牙疼,还是解毒佳品。:用于各式鸡鸭煲、鱼类及海鲜腌制、骨头汤,还可用于各式炒饭及面。:可作为鸡肉的填塞料,或者拌入芝士调味。健康功效:能增强身体组织的收缩能力,并有利于女性受孕。、烤、炸以及印度式羊肉汤,适于各式沙拉。。功效:香芹不仅是天然的口气清新剂,还含有大量的维生素B1与B2。:是烧鹅、火鸡的的填塞料,烩煮鸡汤及根茎类蔬菜汤、糕点配料。功效:除了可解毒、温胃,还能增强细胞对胰岛素的反应,有助于治疗糖尿病。:意式香肠、腌肉的调味料,也可用于香草面包。:用于各种肉类烧烤,调配沙拉酱。功效:改善体内血液循环,分解脂肪,有助于瘦身。◆香草:用于做馅、烧汤、烧烤、煮粥、蒸饭等,具装饰作用。含多种维生素、钾等。:多用于鸡肉调味及腌制三文鱼,调制冷汤。功效:有比维生素E还强的抗氧化功效。此外,还有助于消除口腔异味。:用于肉类烧烤,以及点缀比萨饼、意式面包。功效:迷迭香有调经,调节血压和催眠的功效,同时也具备很好的抗癌活性。:适用于烧烤,可混入烧烤酱料。并用于点缀各式蔬菜汤。健康功效:西洋芫荽含有多乙炔、香豆素、单松烯等多种抗癌活性成分。:具有清爽芳香及淡淡苦味,可抑制腥味,常用于鱼肉菜肴。也可与其他的芳香料混合,制成填馅,在烤制鸡鸭等家禽时填塞于腔内烘烤。健康功效:百里香能消除肠胃胀气,其含有的百里酚还有助于治疗风湿疼痛。:用于烹饪鱼、虾、蟹,解毒去腥。也可于餐前开胃小烘饼佐食。健康功效:紫苏有助于消除紧张和不安的情绪、缓解失眠。:用罗勒叶片与乳酪、松子、大蒜及橄榄油混合而成的罗勒酱,即为有名的意大利酱,搭配蔬菜及肉食用可以令人食欲大增。健康功效:罗勒除了有解毒的功效,还能纾解胃部胀痛。:适用于烹煮各式汤,拌入粥或面条。健康功效:能帮助发汗、治疗感冒发烧、缓解食滞胃痛症状。:用于汤类、调味汁及沙拉,或作为点缀装饰,可以帮助消化。功效:香葱含黄烷醇,可以显著降低男性患前列腺疾病的危险。另外,还有助于消化。:可混入馅料或腌制酱料中,适于豆类、南瓜和洋葱的烹饪。:多用于糕点、甜品佐料,或用做点缀装饰。功效:薄荷中含有的氧化酶抑制成分能降低体内尿酸水平,改善风湿疼痛症状。素书 汉·黄石公  <原始章第一>   夫道、德、仁、义、礼五者,一体也。道者,人之所蹈,使万物不知其所由。德者,人之所得,使万物各得其所欲。仁者,人之所亲,有慈慧恻隐之心,以遂其生存。义者,人之所宜,赏善罚恶,以立功立事。礼者,人之所履,夙兴夜寐,以***伦之序。夫欲为人之本,不可无一焉。贤人君子,明于盛衰之道,通乎成败之数,审乎治乱之势,达乎去就之理。若时至而行,则能极人臣之位;得机而动,则能成绝代之功。如其不遇,没身而已。是以其道足高,而名重于后代。素书 汉·黄石公  <原始章第一>   夫道、德、仁、义、礼五者,一体也。道者,人之所蹈,使万物不知其所由。德者,人之所得,使万物各得其所欲。仁者,人之所亲,有慈慧恻隐之心,以遂其生存。义者,人之所宜,赏善罚恶,以立功立事。礼者,人之所履,夙兴夜寐,以***伦之序。夫欲为人之本,不可无一焉。贤人君子,明于盛衰之道,通乎成败之数,审乎治乱之势,达乎去就之理。若时至而行,则能极人臣之位;得机而动,则能成绝代之功。如其不遇,没身而已。是以其道足高,而名重于后代。<正道章第二>   德足以怀远,信足以一异,义足以得众,才足以鉴古,明足以照下,此人之俊也。行足以为仪表,智足以决嫌疑,信可以使守约,廉可以使分财,此人之豪也。守职而不废,处义而不回,见嫌而不苟免,见利而不苟得,此人之杰也。<求人之志章第三>   绝嗜禁欲,所以除累。抑非损恶,所以让过。贬酒阙色,所以无污。    避嫌远疑,所以不误。博学切问,所以广知。高行微