包头地区960例儿童5种矿物质元素水平年度调查分析.doc

包头地区960例儿童5种矿物质元素水平年度调查分析
(作者:___________单位: ___________邮编: ___________)
作者:贺春蕾许秀举王艳茹
【摘要】目的: 了解包头地区0~14岁儿童全血中锌、铁、钙、镁、铜5种矿物质元素营养水平随年度增长的变化趋势。方法: 按儿童统一年龄分段从2006年1月至2009年12月期间进行矿物质元素测定的健康儿童中抽取960例, 对其结果进行统计学分析。结果:2006-2009年儿童体内矿物质元素水平随年度增长,总体来看钙元素有上升趋势但不明显;铁元素呈上升趋势;锌元素基本保持平稳,无明显增长与降低;铜元素在逐年增长;镁元素趋势变化不明显。结论: 近些年随着生活水平提高,家庭中非常重视儿童的饮食与营养,儿童营养状况得到了较大改善和提高。
【关键词】儿童;铜;锌;钙;镁;铁
矿物质元素水平与儿童健康有着密切的关系,体内某些矿物质元素缺少或过量积累都会影响儿童的生长发育、智力水平、免疫功能,甚至导致疾病发生。近几年随着大众生活水平的显著提高,儿童营养状况得到了较大改善。为了解包头地区0~14岁儿童全血中锌(Zn)、铁(Fe)、钙(Ca)、镁(Mg)、铜(Cu)5种矿物质元素营养水平随年度的变化趋势,本次研究针对2006-2009年儿童矿物质元素水平进行了统计分析。
1 对象与方法
研究对象
2006年1月至2009年12月在某医院门诊健康体检的0~14岁儿童。
抽样方法
按照儿科统一年龄分期,从每年体检儿童中随机抽取各年龄段儿童各60例,共960例;其中男童524例,女童436例。
参考标准
按照机器附带标准进行检测,Zn:0~1岁58~100 μmol/L、1~3岁62~110 μmol/L、3~5岁72~130 μmol/L、~150 μmol/L;Cu:~ μmol/L;Fe:~ mmol/L;Ca:~ mmol/L;Mg:~ mmol/L。
统计学方法
。
2 结果
各年度儿童体内5种矿物质元素浓度
各年度铜和镁元素水平均在正常范围内,而锌、钙及铁元素存在一定的缺乏情况(见表1)。表1 各年度矿物质元素含量
2006-2009年度儿童5种矿物质元素变化趋势
详见图1-图5。图1 Cu元素变化趋势图2 Zn元素变化趋势图3 Ca元素变化趋势图4 Mg元素变化趋势图5 Fe元素变化趋势
3 讨论
钙是构成骨骼和牙齿的主要成分,参与维持和调节体内多种生化过程,参与凝血过程,降低毛细血管和细胞膜的通透性。在维持肌肉、神经兴奋、酶的激活中均起重要的作用,儿童缺钙可导致生长迟缓、佝偻病、骨软化症。本研究显示各年度钙均值处于正常偏低水平,钙元素从2006-2007年有明显上升趋势,2007-2009年没有明显变化,总体有上升趋势但不明显。可以反应出当前人们的生活水平提高了,但对于钙补充的意识并未明显增强。通常在婴儿期多以母乳喂养或配方奶喂养,加上儿童保健宣传力度逐年的加大,摄入的钙较多,吸收较好;同时因为缺钙在形体上及运动能力上表现相对较明显,因此家长会非常