中药材、中药饮片专业知识.ppt

中药材、中药饮片专业知识——质管部一、中药材的分类1、植物全草类药材:如地稔等2、根及根茎类药材:如当归、党参等3、花类药材:如菊花、红花等4、果实种子类药材:如决明子、桃仁等5、叶类药材:如银杏叶、裸花紫珠等6、皮类药材:如黄柏等7、动物类药材8、矿物类药材:如白矾等9、其它二、仓库的分类我公司中药材、中药饮片共分三个库存放:1、中药材库:中药材常温库、阴凉库2、中药饮片库:阴凉库三、中药材变质的因素可概括为两类:1、自然因素:生物因素:霉菌、仓库害虫和鼠类。气象因素:温度、湿度、光线、空气2、人为因素:仓储设施不佳及验收、检查、养护、堆码等工作失误。生物因素对药材的直接危害最大;自然因素决定着生物因素的危害程度;人为因素是造成变质的关键所在。四、中药材变质的现象1、霉变2、虫蛀3、泛油4、风化5、潮解6、散气变味7、粘连8、腐烂五、变质的主要因素1、温度2、湿度3、空气4、光线5、时间6、包装六、中药材、中药饮片的管理——采购与验收1、采购与验收:a、外包装的初检:应完整,没有污染、受损、淋湿、受潮、虫蛀、霉变、鼠咬等。b、每件包装上应附有明显标识,标明品名、规格、数量、产地、来源、采收(加工)日期;c、应按质量标准购入,产地应保持相对稳定。六、中药材、中药饮片的管理——贮存2、贮存a、根据中药材、中药饮片的特性,按其各品种[贮藏]项下要求进行保管。b、分库、分区、分类、分批堆放,不同批号药品不得混垛,每批物料均有状态标志及货位卡;c、堆放要求:牢固、整齐,符合间距要求:垛间距不小于5厘米,垛与库房内墙、顶、温度调控设备及管道等设施间距不小于30厘米,垛与地面的间距不小于10厘米。六、中药材、中药饮片的管理——贮存d、加强温湿度检查严格按照温湿度要求进行贮存,加强温湿度检查,及时采取措施进行调控。e、熟悉[贮藏]项下要求:遮光:系指用不透光的容器包装,如棕色容器或黑色包装材料包裹的无色透明、半透明容器;密闭:系指将容器密闭,以防止尘土及异物进入;密封:系指将容器密封,以防止风化、吸潮、挥发或异物进入;六、中药材、中药饮片的管理——养护3、养护a、养护原则:以防为主,防治结合b、养护周期:一般品种至少3个月一次;重点品种至少每月一次c、养护方法:c-1、干燥防霉法:药材防霉可采用曝晒、摊晾、高温烘干、石灰吸湿、木炭吸湿,翻垛通风,密封吸湿等方法