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营运指导和营业准备培训教材.ppt

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营运指导课程营业准备盈晟集团营运部制理论篇课程目录1、营业准备是开店的关键2、营业准备的重要性营业准备基础关键收获店面选址装修营建成功营业互动环节营业准备是开业的关键营业准备是开店的关键,你做好充分准备了吗?营业准备的重要性保证原材料、设备与物料正常供应(提前10天通知安排)各岗位培训到位,店面正常营运√制定合理的售价,提高营业额√√√准备不充分物料短缺,无法制作产品×××员工培训不到位,店铺难以经营,导致失败产品定价不合理,降低营业额营业准备的重要性6互动环节营业的准备工作十分重要!实践篇课程目录1证件办理2人员招聘及培训3产品定价与组合1、证件办理房地产租赁管理所工商所卫生监督所工商所办理租赁合同登记核名《个体工商户营业执照》《餐饮服务许可证》个人证件办理流程:注:个人证件在街道办理房地产租赁管理所工商所工商所卫生监督所银行《个体工商户营业执照》办理租赁合同登记核名《餐饮服务许可证》开户企业证件办理流程:证件办理注:企业证件在政务中心办理

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